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四年级下册综合实践活动教案-我来设计营养早餐全国通用 XXX《我来设计营养早餐》综合实践活动方案 一、活动背景 一天之计在于晨，吃好早餐对于人们一天的活动是非常重要的。而现代人生活节奏快，有些人因为匆忙，根本来不及吃早餐，或者简单应付了事。在小学生中也出现了一些不合理、不健康的早餐现象。因此，我觉得应该让孩子在思想根源上引起对早餐的重视。早餐吃什么？怎么吃？是个值得研究的问题。《我来设计营养早餐》是教科版综合实践活动四年级上册主题三《早餐的学问》这一主题下生成的第二个主题。《我来设计营养早餐》属于设计与制作领域，旨在引导学生进行营养早餐方案的创意设计、动手制作，将方案付诸现实，制作营养早餐的过程，提高科学合理搭配早餐的意识、动手操作能力。通过反思质疑，树立健康生活观念，通过动手动脑创意物化，进行实践创新。 二、活动总目标 1.通过设计营养早餐食谱与实施方案、制作营养早餐，学会简单的制作营养早餐的技能，提高科学合理搭配早餐的意识，树立健康生活观念，提升动手实践能力。 2.在活动中，进一步提高收集信息和反思质疑、表达能力，增强规划意识。3.能用喜欢的方式展示研究成果，主动分享体验和感受。 三、活动对象四年级学生 四、活动时长 课内3课时+课外 五、《我来设计营养早餐》课时安排： 第一课……………………………………………………早餐营养情况我调查第二课……………………………………………………我来设想营养早餐第三课……………………………………………………营养早餐我来做 第一课时早餐营养情况我调查 一、活动目标： 1.了解早餐与健康相关知识，知道身边同学吃早餐的基本情况，关注早餐的营养问题。 2.通过统计分析等活动，提高发现问题、提出问题和分析问题能力，逐步形成一种积极的、主动的研究方式。 3.锻炼学生的口语交际及社会实践能力。 二、活动重难点：活动重点： 1.培养学生研究问题、思考问题的正确方法。 2.认知吃好早餐的重要性。 活动难点：早餐情况的调查和分析。 三、教师准备：多媒体课件、采访的问题设想等。 四、活动过程 （一）创设情境，导入新课 1、同学们，有没有据说过这样的三句话：（出示课件）早饭是金，午饭是银，晚饭是铜！ 早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少！ 早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚饭吃得像乞丐！ 2、你觉得这三句话告诉了我们什么？关于早餐你想去研究什么？（学生活动： （1）谈一谈自己平时吃早餐的情况。 （2）交流自己对早餐的了解。 （3）说一说自己打算研究早餐的哪些问题。） 3.教师小结：俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨，一日三餐重早餐，养成吃早餐的惯，并且注意早餐的营养搭配，不仅可以为我们上午的研究提供充沛的能量，提高研究效率，而且有益于我们的身体健康。今天就让我们一起走进早餐，探讨早餐里的学问。 （二）研究与探究 活动一：根据兴趣爱好，自由分组，确定研究主题。 学生汇报自己最想研究的课题，师生共同会商、归结并收拾整顿问题。 活动二：小组协作，制订活动方案。 研究指导：我们每个小组都确定了需要研究的问题，那就分小组先制订一个活动方案。 小组根据下面表格制订活动方案。 “早餐与健康”活动方案 研究的问题成员、分工时间、地点步骤、方法预期活动成果早餐的品种 …… 活动三：汇报活动方案并对方案进行完善。各小组汇报活动方案，其余小组对不合理的地方提出建议，各小组根据学生和老师的建议完善活动方案。对学生的调查方式进行指导 （三）实践与体验 1.小组活动：完成设计方案。 2.小组实时记实活动中的收获。 教师小结：每一项调查研究都离不开制定方案，大胆采访，客观记录调查结果，并完成设计方案等。同学们要善于在今后的研究、生活中养成良好的调查探究惯。 （四）总结与交流： （五）拓展与延伸 研究指导：课下以小组为单位，采访更多的人再次完成设计方案，并把研究的最终成果通过制作相应的手抄报、黑板报的形式展现出来，有条件的小组可以通过ppt来展示。 学生活动： 1.设计早餐与健康手抄报，张贴在学校宣传栏。 2.完成早餐与健康黑板报，向同学宣传营养早餐重要性。 3.写出倡议书，利用升国旗时间，向全校同学发出倡议。 第二课时 我来设计营养早餐 一、活动目标： 1.通过调查交流，了解营养早餐搭配的原则和办法，感触感染营养早餐的重要性，树立科学饮食的意识。 2.在经历营养早餐的设计与展示评议、修改完善的过程，提高设计能力。3.通过交流探究，研究科学饮食的有关知识，培养科学搭配饮食的能力，提高交流、反思、实践的能力。 二、活动重难点： 通过探究了解早餐与健康的关系，掌握合理的早餐搭配方法，培养科学搭配饮食的能力。 三、活动进程： （一）轻松谈话，导入新课 1.师：从课前的小调查我们了解到同学们每天都有吃早餐，也都知道早餐很重要，那你们感觉自己的早餐营养