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园艺植物栽培学 课程教学大纲 一、课程基本信息 课程名称：园艺植物栽培学 课程英文名称：HorticulturalPlant Cultivation 课程编码：2106Z0010 学时/学分：64/4 课程类型：专业核心课程 适用专业：园艺专业 先修课程：植物学，植物生理学，土壤肥料学，农业气象学等 课程简介： 本课程是园艺专业复合型和应用型培养方案中的一门专业核心课程。本课程主要研究园艺植物 生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到优 质、高产、高效目的的一门应用学科。通过本课程的教育，使学生了解我国果树、蔬菜、花卉等主 要园艺植物的产业发展现状和发展趋势，掌握果树、蔬菜、花卉等主要园艺植物的生物学特性及其 栽培技术要点，进一步理解和掌握园艺植物栽培的带有共性的基本知识、基本理论和基本技能。要 求学生能理论联系实际，将理论灵活应用于园艺植物栽培生产中，培养学习者的自学能力以及独立 思考和分析、解决实际问题的能力。 二、课程目标 （一）课程目标 课程目标 1：通过课程学习加强对学生的世界观、人生观和价值观的教育，传承和创新中华优 秀传统文化，积极引导当代学生树立正确的家国情怀，从而为社会培养更多德智体美劳全面发展的 人才。 课程目标2：要求学生掌握园艺植物栽培的基本原理与园艺科研、生产、管理等方面的基本技 能和技术。 课程目标3：了解园艺植物生产的意义、园艺生产发展简史及发展趋势，掌握园艺品种资源与 分类。 课程目标4：了解园艺植物生长阶段，理解园艺植物生长与环境条件的关系，掌握园艺植物的 生长调节。 课程目标5：理解种植园规划设计的依据和内容，掌握进行园艺植物种植园的规划设计基本原 理。 课程目标6：理解园艺植物的育苗方法，掌握园艺植物的繁育技术。 课程目标7：了解园艺植物生长过程中的管理流程，掌握园艺植物的播种、育苗、定植及栽培 管理技术；能综合分析生产上遇到的问题并提出一定的解决办法。 28 课程目标8：了解园艺产品采后生理。 （二）课程目标与毕业要求的关联分析 序号 课程目标 支撑的专业毕业要求及指标点 综合素养：树立社会主义核心价值观，具备一定科学素养 1 课程目标1 及良好的职业道德修养 专业技能：掌握扎实的园艺学基础知识，熟练掌握园艺植 课程目标2、3、4、5、6、 2 物生长发育规律、产量与品质形成规律；具备园艺植物栽 7、8 培方面的技能 创新创业能力：具有较强实验操作和实践技能，能运用所 3 课程目标2、7 学专业知识与技能，开展初步的创新性科学研究和新技术 开发 4 课程目标7 学习发展：具有终身学习意识和自我管理能力 三、教学内容及要求 （一）理论教学部分 1.绪论 （支撑课程目标1、2、3） （1）了解园艺生产发展简史，了解我国园艺生产的现状，了解园艺业当前的热点与未来的趋势 （2）理解园艺生产的重要意义 （3）掌握园艺植物资源与分类 课程思政：以园艺与健康保健为融入点，提高民族自豪感；以我国园艺植物栽培的悠久历史及 丰硕成果为融入点，引导学生树立正确的世界观和价值观。 2.园艺植物的生长发育 （支撑课程目标1、2、4） （1）了解园艺植物生长发育周期 （2）理解园艺植物的营养生长和生殖生长，理解生长发育与环境条件的关系 （3）掌握园艺植物器官生长相关性 课程思政：以习园艺植物器官生长相关性为融入点，结合哲学的质变与量变规律培养学生树立 正确的世界观。 3.种植园的规