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安全知识在我心;目;;● 食品流通环节经营秩序不标准 　　一是为数众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。 　　二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂 　　三是局部经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村市场、城乡接合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无〞食品、假冒伪劣食品，严重危害青少年的身体安康。 ● 发生在学校中的食物中毒案例 我国某高校发生疑似食物中毒，2021年11月 近百名学生因腹痛、腹泻、呕吐等到校医院 和解放军153医院紧急就医。这些学生曾在 该校餐厅就餐。病症较明显的学生有27名， 送诊学生病情稳定，无生命危险。据初步调 查，出现病症的学生都是在该校餐厅就餐， 该餐厅现已停业。公安、卫生、食品药品监 督管理等部门已???极介入调查。图为，疑似食物中毒的学生在解放军153医院承受治疗。;2021年3月15日，央视3·15晚会称麦当劳家乐福售过期食品。 2021年3月15日晚，北京，“315〞晚会后大量媒体涌向麦当劳三里屯店。当晚央视“315〞晚会上，麦当劳三里屯店销售已过保质期食品、随意更改食品保质期等行为被曝光。 ;二、食品卫生平安教育的主要内容;(二) 为什么要进展食品平安知识教育 1、学生·家庭·学校·社会 2、问题·责任 3、学生