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石锅拌饭 韩国大酱汤 第二十八页，共四十五页。 返回 第二十九页，共四十五页。 韩国传统食具包含筷子和匙。箸以金属制成，多呈扁平而长；匙亦多为金属制。特别的是，韩国人一般吃饭、喝汤皆以匙来进行，箸多用以夹菜作为辅助工具。 餐具 第三十页，共四十五页。 返回 第三十一页，共四十五页。 韩国传统餐桌的摆法 所谓“床”是现代式的厨房和餐桌出现之前，韩国的一般家庭使用的移动式餐桌。目前，依旧执着于传统的餐厅一般家庭也仍在使用这种矮餐桌——“床”。传统韩国饮食的餐桌摆法一般是将准备好的菜一次全部上齐为原则，每种菜的位置也是固定的。根据摆桌的方法和种类可分为粥床、饭床、面床、酒宴床、交子床。 第三十二页，共四十五页。 日本 韩国 第一页，共四十五页。 日本 第二页，共四十五页。 第三页，共四十五页。 日本 日本古称大和，后来正式定名为日本国，具有“日出之国”的意思。 日本人酷爱樱花，以其象征民族精神，因为樱花看起来平凡，可是汇集起来却和有气势。每年三月末、四月初，当春风从赤道纬线北上，樱花便由南向北顺势铺开，成林成片，如火如荼，日本人象过节一样，聚集在樱花树下，饮酒赏花，摄影留念，日本在世界上享有“樱花之国”的美称。日本人多信仰神道和佛教。 第四页，共四十五页。 第五页，共四十五页。 第六页，共