干燥过程与设备培训课程.pptVIP

空气与物料对流传热系数 Nu可以按Re与Nu（努塞尔特准数）关系查出，图2-5-11，教材310 ?为空气在干燥管内平均温度下的导热系数 第六十三页，共一百一十九页。 （2）物料的总表面积和（3）干燥时间 （2）物料的总表面积； （3）干燥时间： 第六十四页，共一百一十九页。 （4）干燥管长度和直径 长度： 直径： 第六十五页，共一百一十九页。 二、喷雾干燥原理及设备 （一）原理和特点 喷雾器将原料喷成雾状，与热空气发生热量和质量传递的干燥过程 特点：干燥速度快、干燥温度较低、产品分散性和溶解性良好 流程见图2-5-12，313面 第六十六页，共一百一十九页。 第六十七页，共一百一十九页。 （二）喷雾干燥设备 关键：喷雾器； 压力式喷雾器（压力喷雾干燥塔） 气流式喷雾器（气流喷雾干燥塔） 离心式喷雾器（离心喷雾干燥塔） 第六十八页，共一百一十九页。 高速离心喷雾干燥机 第六十九页，共一百一十九页。 压力喷雾式干燥机 第七十页，共一百一十九页。 第七十一页，共一百一十九页。 第七十二页，共一百一十九页。 第七十三页，共一百一十九页。 第七十四页，共一百一十九页。 第七十五页，共一百一十九页。 第七十六页，共一百一十九页。 第七十七页，共一百一十九页。 1.气流式喷雾器（气流喷雾干燥塔） 结构见2-5-13 以