设施蔬菜冬春季栽培—地膜小拱棚生姜栽培（蔬菜生产技术（北方））.pptx

项目八地膜小拱棚生姜栽培模块五 设施蔬菜冬春季栽培 小拱棚生姜栽培生姜又称姜、黄姜，属姜科姜属能形成地下肉质茎的栽培种，原产于中国及东南亚热带地区，为多年生草本植物，生产中多作一年生栽培。生姜中除含有碳水化合物、蛋白质外，还含有姜辣素，具有特殊香辣味，可做调料或加工成多种食品，能健胃、去寒、发汗。 目录CONTENTS1生物学特性2品种类型3栽培季节和茬次安排4小拱棚生姜栽培 一、生物学特性01形态特征02生长发育周期03对环境条件的要求 一、生物学特性1、形态特征肉质根纤维根根浅根系，不发达。可分为纤维根和肉质根两种。 一、生物学特性1、形态特征茎曾孙姜孙姜子姜姜母包括地下茎和地上茎 。 一、生物学特性1、形态特征叶绿色披针形，平行脉，互生，有蜡质，在茎上排成两列。 一、生物学特性1、形态特征花在高于北纬25°不能开花。穗状花序，橙黄色或紫红色。 一、生物学特性2、生育周期种姜通过休眠幼芽萌动，至第1片姜叶展开为发芽期。约50d左右。发芽期由展叶至具有两个较大的一级分枝，即“三股杈”时为幼苗期，约需70d左右。幼苗期从“三股杈”直至收获，约80d。旺盛生长期收获后入窖贮存，迫使根茎处于休眠状态的时期。根茎休眠期 一、生物学特性3、对环境条件的要求温喜温而不耐寒幼芽萌发：22~25℃；茎叶生长： 25~30℃根茎旺盛生长期：25℃/17~18℃光喜光耐荫；发芽时要求黑暗，幼