新加坡的中文介绍.pptxVIP

新加坡的中文介绍第1页/共88页 一、自然环境特征自然地理马来半岛南端，由新加坡岛及附近50多个小岛组成地势平坦，平均海拔17米属热带海洋性气候，常年高温多雨，年平均气温24-27℃矿产资源贫乏，植物资源丰富第2页/共88页 新加坡地图地理位置十分重要第3页/共88页 二、人文环境特征（一）简况人口348.7万（2004），其中华人77.5％；马来人14.2％；印度人占7.1。马来语、英语、华语和泰米尔语为官方语言。国语为马来语。英语为行政用语。多宗教国家，有宗教信仰的居民85.5％。主要为佛教、道教、伊斯兰教、基督教和印度教。华人和斯里兰卡人多信佛教马来人和巴基斯坦人信奉伊斯兰教印度人信奉印度教此外还有人信奉基督教。第4页/共88页 由上红下白两个相等的横长方形组成，长与宽之比为3:2。红色代表人类的平等，白色象征纯洁和美德；左上角有一弯白色新月和五颗白色五角星。新月象征国家五颗星代表国家建立民主、和平、进步、正义和平等的思想。新月和五颗星的组合紧密而有序，象征着新加坡人民的团结和互助的精神。 第5页/共88页 国 徽第6页/共88页 国 花——卓锦·万代兰 胡姬花（兰花）的一种容貌清丽而端庄、超群，又流露出谦和，象征着新加坡人民的气质。新加坡人喜爱兰花，更偏爱卓锦·万代兰，还因为在最恶劣的条件下，也能争芳吐艳。象征着民族的刻苦耐劳，勇敢奋斗精神。第7页/共88页 第8页/共88页 首都——新加坡市简史12世纪建立古国淡马锡。15世纪臣属马六甲王国。1824年沦为英国殖民地，成为英在远东的转口贸易商埠和在东南亚的主要军事基地。1959年6月新加坡实行内部自治，成为自治邦，英国保留国防、外交、修改宪法、颁布“紧急法令”等权力。1963年并入马来西亚。1965年8月脱离马来西亚，成立新加坡共和国。同年9月成为联合国成员国，10月加入英联邦。第9页/共88页 （三） 政 治宪法规定：实行议会共和制。总统为国家元首，由全民选举产生。总统委任议会多数党领袖为总理。最高行政机关为内阁，首脑为总理。最高司法机关设最高法院和总检查长公署。宪法规定，英国枢密院对最高法院的判决有最后裁决权。第10页/共88页 （四）经 济新加坡的经济传统上以商业为主，包括转口贸易、加工出口、航运等，是东南亚最大的海港、重要商业城市和转口贸易中心，也是国际金融中心和重要的航空中心。独立后的新加坡经济发展引人瞩目，被称为亚洲四小龙之一。第11页/共88页 经济以五大部门为主：商业、制造业、建筑业、金融业、交通和通讯业。工业主要为制造业，以电子电器、炼油、船舶为三大支柱，是世界第三大炼油中心。农业在国民经济中所占比例不到1％，主要有园艺种植、家禽饲养和水产业。粮食全部靠进口。国际金融中心，亚洲第三大金融中心，，世界第四大金融中心。旅游业是主要外汇收入来源之一。第12页/共88页 对外贸易主要进口原油、机械设备、工业原料、食品等。主要出口石油化工产品、电子、纺织品等。主要贸易对象是马来西亚、美国、日本、中国香港、泰国等。第13页/共88页 （六）民 俗饮食文化主要禁忌第14页/共88页 1. 饮食文化新加坡是一个名副其实的美食之岛，因其种族的多元化，新加坡的饮食因而丰富多彩。中式菜肴、西式快餐、日本料理、韩国烧烤、泰国餐、印尼餐，还是马来风味、印度风味的饮食再加上别具一格的娘惹菜肴、糕点，以及种类繁多的热带水果、海鲜。第15页/共88页 1.1 中国菜新加坡的华人大多来自中国的福建和广东，所以新加坡的中国菜以南方菜系为主导。广东菜、肉骨茶、海南鸡饭等都独具特色，深受欢迎，在任何一家美食中心都可品尝得到。至于中国其它地方的菜肴如川菜、北方菜、湖南菜、台湾菜、上海小吃等，也在很多地方可以吃到。第16页/共88页 (1)肉骨茶肉骨茶是一道享誉南洋的排骨药材汤第17页/共88页 肉骨茶具有生血、旺血和补气的功效，可谓男女皆宜的补品。吃的时候再配一点甜酱油和辣椒，加一碗白米饭，更能衬托肉骨茶的浓醇滋味。 第18页/共88页 考究的海南鸡饭，全鸡以水煮至嫩熟，将煮熟的鸡切块排列于饭上，再洒上许多芝麻油与酱油；饭也是以鸡汤和鸡油一起蒸煮的，所以特别香滑可口；再蘸点黑酱油、蒜末或一种特制的酸辣辣椒酱吃，口感相当好。 (2)海南鸡饭第19页/共88页 第20页/共88页 1.2 马来菜/印度菜马来食物里常加上椰汁、香料，风味独特。印度食物较辛辣，喜欢加咖喱。satay（沙爹）、咖喱食品、手抓饭、印度甩饼第21页/共88页 第22页/共88页 第23页/共88页 第24页/共88页 第25页/共88页 1.3 娘惹食品娘惹是指新加坡土生华人，尤其指女性，她们是早期马来人与华人通婚的后代。因此娘惹食物融合了马来族与华族的烹调特色。laksa(拉沙、叻沙)、娘惹糕点第26页/共88页 第