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* * * * * * * 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 人教版 2019.第一学期 大家是否还记得《西游记》中的太上老君的炼丹炉,现在的化学实验室的前身是炼丹和炼金的作坊。通过炼丹和炼金,发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些分离物质的有效方法。 01----导入 化学是一门以实验为基础的科学。学习化学的一个重要途径是实验 实验探究的一般过程 提出问题 1 猜想与假设 2 设计实验 3 实验验证 4 反思与评价 7 01----导入 解释与结论 6 收集、整理实验数据 5 02----目标 导入 示标 预习 探究 达标 提升 1、探究蜡烛的燃烧 2、了解实验探究的过程 3、学习根据实验目的,设计实验方案 4、学习观察实验的一般方法 03----预习 导入 示标 预习 探究 达标 提升 1、点燃前:探究蜡烛的颜色、状态、硬度、密度? 2、取一小块蜡烛,将其放入水中,观察它是否溶解于水、是否沉入水底? 01 点燃前:探究蜡烛的颜色、状态硬度、密度? 蜡烛为圆柱形、白色固体,半透明,有轻微特殊气味,用小刀可切割,指甲可划出痕迹,质地较软。中心有细线拧成的烛芯。 02 取一小块蜡烛,将其放入水中,观察它是否溶解于水、是否沉入水底? 把一小块蜡烛放入水中,蜡烛不溶于水且浮在水面上,说明蜡烛的密度比水小。 提出问题 1 猜想与假设 2 设计实验 3 实验验证 4 反思与评价 7 解释与结论 6 收集、整理实验数据 5 蜡烛燃烧后生成什么物质? 查阅资料:蜡烛由石蜡和中间的棉线构成, 石蜡中含有碳元素和氢元素 蜡烛燃烧生成水和二氧化碳 熄灭后的现象;对白烟性质的探究 观察顺序 重点观察的现象 燃烧前 观察蜡烛的颜色、状态、硬度、溶解性 燃烧时 燃烧时的现象,火焰的层次,对生成物的探究 熄灭后 熄灭后的现象;对白烟性质的探究 回答提出的问题,得出反应原理 白色 颜色 轻微特 殊气味 气味 固体 状态 光滑 触摸感觉 质软 硬度 蜡烛燃烧前 比水小 密度 04----探究一 1. 对蜡烛及其燃烧的探究 04----探究一 导入 示标 预习 探究 达标 提升 点燃时:用火柴点燃一支新蜡烛 (1)形状有没有改变? 蜡烛点燃后,可以持续安静地燃烧,蜡烛在燃烧过程中缓慢地变短。 (2)观察蜡烛的火焰有什么特点? 蜡烛的火焰在轻微地闪烁,在火焰的上方有黑烟生成。 04----探究一 导入 示标 预习 探究 达标 提升 可以看到处于火焰最外层的先变焦,第二层变化次之,最里层变化最小;这说明了火焰的温度是从里向外依次升高的,即最外层火焰(外焰)温度最高。 04----探究二 导入 示标 预习 探究 达标 提升 [提出问题] [设计实验] [实验现象] [分析结论] [启示和应用] 蜡烛火焰可以分几层,哪层温度最高。 点燃蜡烛,观察火焰的层次,取一根火柴,拿住一端迅速平放入火焰中,约1秒后取出。 火柴靠近外焰部位较黑,其他部位变化不大 燃烧加热时一般应处在外焰部位。 蜡烛火焰可以分三层,即外焰、内焰和焰心;外焰的温度最高。 1.对蜡烛及其燃烧的探究 对火焰分层及温度的探究 (4)在火焰上放上一个干冷的烧杯,观察现象 可以观察到烧杯内壁有水珠产生 (5)在火焰上罩上一个内壁涂了澄清石灰水的烧杯,观察现象 可以观察到烧杯内壁澄清石灰水变浑浊 04----探究三 导入 示标 预习 探究 达标 提升 蜡烛被点燃时发生的变化 1.点燃蜡烛时,观察到蜡烛熔化,说明发生了变化, 判断依据是。 物理 没有生成新物质 知识锦囊:二氧化碳气体可使澄 清的石灰水。 2.探究蜡烛燃烧的产物: 实验步骤 实验现象 实验结论 在蜡烛火焰上罩一个冷而干燥的小烧杯 在蜡烛火焰上罩一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯 烧杯内壁有水珠 石蜡燃烧有水生成 石灰水 变浑浊 石蜡燃烧有 二氧化碳生成 04----探究 导入 示标 预习 探究 达标 提升 观察蜡烛熄灭时有什么现象发生,看看会给你带来什么惊喜? 蜡烛刚熄灭时,烛心会冒出由蜡烛蒸气形成的白烟, 用火柴点燃白烟,看看会给你带来什么惊喜? 用火去点这白烟,白烟可以燃烧并将蜡烛再次点燃,说明白烟是石蜡的固体小颗粒。 3.熄灭蜡烛 04----探究 导入 示标 预习 探究 达标 提升 问题与分析 解释与结论 蜡烛哪去了?是消失了,还是变成了其他物质?若变成其他物质?是什么物质? 蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水 文字表达式: 蜡烛+氧气 二氧化碳+水 点燃 延迟符 01 02 04 03 课堂小结 方法 提出问题 猜想与假设 制定方案 进行实验 得出结论 反思与评价 方法 实验探究是中心环节 知识 石蜡性质:物理性质和化学性质 知识 石蜡燃烧;火焰情况、燃烧产物、过程中的变化 固态石蜡--液态
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