蛋白质生命活动承担者.pptxVIP

第1页/共16页蛋白质生命活动承担者第2页/共16页【教育类精品资料】第3页/共16页第4页/共16页问题探讨一：氨基酸及其种类思考与讨论特点与结构通式二：蛋白质的结构及其多样性脱水缩合结构层次氨基酸·肽链·肽键数目之间的关系多样性三：蛋白质的功能结 束第5页/共16页一·氨基酸及其种类目 录第6页/共16页思考与讨论潘婷乳液修复洗发露的的产品介绍：全面升级配方的潘婷乳液修复护理系列在维他命原B5的基础上，加入特有的活性氨基酸，帮助填补头发每天所流失的氨基酸，能在修复受损发质的同时，重组秀发内部的结构氨基酸与蛋白质的的关系？氨基酸是蛋白质的基本单位第7页/共16页目 录第8页/共16页二·蛋白质的结构及其多样性目 录第9页/共16页脱水缩合脱水缩合脱水缩合 2、氨基酸如何组成蛋白质几条多肽链折叠形成蛋白质氨基酸脱水缩合二肽一条多肽链折叠形成蛋白质三肽折叠盘曲成空间结构多肽目 录第10页/共16页3·氨基酸肽链肽键数目的关系912939动动脑胰岛素是含有51个氨基酸的小分子蛋白质，它能够有效治疗糖尿病，胰岛素分子有AB两条链，A链（21个氨基酸）与B链（30个氨基酸）。问：胰岛素分子中总共含有多少个肽键？氨基酸分子数肽链数肽键数问题探讨876构建数学模型：请总结出三者的关系式氨基酸数－肽链数＝肽腱数＝脱去的水分子数49目 录第11页/共16页氨基酸数目不同氨基酸种类不同氨基酸排列顺序不同4·蛋白质分子结构的多样性（场景模型演示）肽链空间结构不同目 录第12页/共16页讨论出真知 三·蛋白质的功能目 录第13页/共16页构成生物体，如结构蛋白催化作用，如酶运输作用，如载体蛋白调节作用，如胰岛素、生长激素免疫功能，如免疫球蛋白、抗体目 录第14页/共16页评估自测1.同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于（ ） A.同种植物对不同生物的影响不同 B.牛和羊的消化功能强弱有差异 C.牛和羊的蛋白质结构存在差异 D.牛和羊的亲缘关系比较远C目 录第15页/共16页④⑤①三2脱水缩合2 . 根据以下化合物的结构示意图，回答问题 （ 1）上述结构中氨基是（ ）；羧基是（ ）；肽键是 ( ) （2）该化合物由____种氨基酸组成，该化合物称_____肽。 （3）形成该化合物的反应叫做________ ,第16页/共16页感谢您的欣赏