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如何看待幼儿自主用餐
幼儿的很多习惯都是通过生活中的点滴小事中养成并固定下来
的。一个良好的用餐习惯对幼儿来说是至关重要的,因为它是幼儿
每天必经的环节,科学性的用餐习惯能促进幼儿心理健康发展。俗
话说:“习惯应从小培养”。幼儿在幼儿园里占据了大部分的时
间,因此,培养幼儿自主的用餐习惯我认为对幼儿的自主能力发展
是很关键的。
本学期我带的是小班,上幼儿园是孩子出生后第一次离开家庭
进入集体生活环境,由于对新生活陌生畏惧,再加上在家里面都是
爷爷、奶奶、爸爸、妈妈们的心肝宝贝,过惯了衣来伸手、饭来张
口的生活,如今孩子们上幼儿园以后,“吃饭”便成了幼儿和老师
面临的一大难题,如何让每个幼儿都能自己吃好、吃饱饭,这也是
我一直在思考的问题。
我们要针对不一样的幼儿采取不同的措施。对能吃不会吃的幼
儿,一要稳定他的情绪,鼓励他大胆进餐;二要和家长取得联系,
共同配合教幼儿独立进餐。对会吃不愿吃的幼儿,一要采取幼儿容
易接受的方法进行启发诱导,如告诉幼儿吃豆腐长得高啦,多吃蔬
菜不容易生病啦等等,以激发幼儿食欲;二是安排他与食欲好的幼
儿坐在一起,鼓励他们比着吃;三是盛饭时,第一碗盛得少点,这
样幼儿可以尽快吃完,增强吃饭信心。对吃饭不吃菜的幼儿,一是
要告诉他们多吃各种蔬菜的好处,如多吃蔬菜身体可以长得强壮,
可以变得聪明等;二是把菜掺合到饭里,让幼儿混着把饭一起吃下
去。对拒食的幼儿,一是千万不要硬灌、硬塞,逼幼儿吃,让幼儿
对吃饭产生畏惧心理;二是要冷静分析原因,是拒饭,还是拒菜,
为什么拒食等,要正确引导,鼓励他吃,刚开始,可以让幼儿少吃
些,待适应后,再加大饭菜量。
对待幼儿园小班幼儿的进餐,要因人而异,循序渐进,要让幼
儿有一个适应过程,慢慢地幼儿就会喜欢在幼儿园自主进餐。
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