工艺改进和变更制度.docxVIP

工艺改进和变更制度 1目的 为有效控制工艺改进过程，提高工艺过程的符合性，降低生产成本，提升产品质量，制定本制度。 2范围 适用于所有产品生产工艺改进和变更的控制 3职责 技术部负责工艺改进或变更建议的收集和上报，生产部、技术部和相关单位参与对工艺改进和变更的评估讨论。 4规则 4.1工艺改进和变更的提出 4.1.1下列情况下，可以提出工艺技术改进和变更： a)当现有生产工艺不能满足客户对产品质量的需求。 b)生产运行中，对工艺技术方面有安全生产、环境保护、节能降耗、提高收率、提高产品质量等进取与发展的。 c)生产设备更替或设备改造后，原有工艺不适合现有设备的。 4.1.2公司各部门、车间、工段需要对生产工艺改进或变更时提出意见。 4.2评审 4.2.1技术部组织生产部和相关单位相关人员对工艺改进进行全面、充分的评审。 4.2.2评审内容涉及质量、食品安全、职业健康、安全环保、增加收益方面，符合相关法律法规。同时对资料的可行性、完整性及工艺改进的必要性，尤其是工艺改进对各反面的负面影响展开充分、全面的评估，且应提出集体观点。 4.2.3经评审，若认为工艺改进的必要性不充足或理由不充分，可放弃工艺改进，通过进一步验证等手段对资料进行补充和完善，重新进行评估。 4.2.4经评审，若认为必要性充足、理由充分则确定进行试验验证。 4.2.5评审最终形成书面结论并由评估部门签字确认后，交由生产总监批准。 4.3工艺变更通知单下发 技术部对改进后的工艺指标以通知单的形式发放到相关单位和部门，并对工艺指标的实施情况进行监督。 5相关文件 《工艺操作规程汇编》、《生产系统各单位工艺指标》 6记录 工艺技术指标修订审批表