T_PHTCX 0010-2023《地理标志产品 灵通七叶胆（绞股蓝茶）》.pdfVIP

ICS 67.140.10 CCS X 55 T/PHTCX 平 和 县 特 产 协 会 团 体 标 准 T/PHTCX 0010—2023 地理标志产品 灵通七叶胆 （绞股蓝茶） 2023-XX-XX发布 2023-XX-XX实施 平和县特产协会发 布 T/PHTCX 0010—2023 地理标志产品 灵通七叶胆 （绞股蓝茶） 1 范围 本文件规定了地理标志产品 灵通七叶胆 （绞股蓝茶）的产地范围、术语和定义、要求、检验规则 以及标签标识、包装、运输、贮存的要求。 本文件适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标 “灵通七叶胆”对应的产品。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T23776 茶叶感官审评方法 GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GH/T 1091 代用茶 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 DB45/T 2046-2019 地理标志产品 金秀绞股蓝茶 国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005) 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令第 123 号 （2009） 《食品标识管理规定》 3 产地范围 灵通七叶胆 （绞股蓝茶）的产地范围限于原国家工商行政管理总局根据 《地理标志产品保护规定》 批准保护的范围，即为福建省平和县灵通山脉，区域涵盖平和大溪镇、安厚镇、九峰镇、国强乡，幅员 面积约909平方公里 （东经116°53′至117°31′，北纬24°02′至24°35′），产地范围图见附录A。 4 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 1 T/PHTCX 0010—2023 4.1 灵通七叶胆 （绞股蓝茶） 本文件第3章规定的范围内种植的绞股蓝全草或茎叶等为原料，经加工制作的，产品质量符合本文 件要求的绞股蓝茶产品。 5 要求 5.1 自然环境 产地位于平和县灵通山脉，灵通山海拔1270米，日照充足，年太阳辐射总量平均为124726.8卡，年 日照时数近2000小时，年总积温7400～7800度，年平均气温21.3度，无霜期达338天以上，年均降雨量 1600～2000毫米。加上西北有海拔1544.8米的大芹山、1079米的仙座山互相呼应，形成独特地理环境； 加上灵通山形成于白垩纪时期，由火山喷发而成；灵通山的地质构成上部主要流敌层，中部主要为凝灰 岩及英姿岩，下部主要是凝灰岩、砂砾岩、砂岩。诸种因素共同构成的“小气候”，特别有利于七叶胆 （绞股蓝）的生长。 5.2 质量要求 5.2.1 品种 葫芦科绞股蓝 （Gynostemmapentaphyllu Makino）。 5.2.2 原料要求 所用绞股蓝应为七叶绞股蓝全草或茎叶，应新鲜、无污染、无霉变，并符合国家相关规定。 5.2.3