农产品冷链物流现状和发展趋势调研报告.pdfVIP

XX 农产品冷链物流现状和开展趋势调研报告 XX 县农产品冷链物流现状和开展趋势的调研报告 XX 作为一个 农业大县，近年来，人们对冷冻冷藏生鲜农产品的认知度越来越 高，迅速拉动了冷冻冷藏生鲜农产品的消费，冷链物流具有很大的 开展潜力，但是由于专业人员的缺乏和根底设施的严重滞后，我县 的冷链物流尚处于初级阶段。因此农产品冷链物流体系建立显得尤 为迫切。 一、XX 县农产品冷链物流开展现状（一）根本情况。 （二）冷链设施情况。 （三）冷链物流企业情况。 目前全县只有二家上规模的专业冷链物流企业，即舜华XX 鸭、 供销 e 家湘南物流园，分别具有储藏、加工、销售蔬菜和鸭肉一条 龙产业链初步功能，冷链关键根底设施已经具有一定才能，但是储 存构造单一。不能满足全县蔬菜、水果等生鲜农产品的种养、收 买、加工、储藏、运输、分销一条龙开展方向的形势要求。特别是 一旦进入到了我们当地的大宗香芋、脐橙、枣子、乌梅、红心桃等 具 XX 特色的农产品收获期，积压滞销和走不出去的被动场面直接影 响到我们本地农民的消费生活质量和消费收益，影响到了农村商品 基地的培育和开展，甚至打击到了下一年度或者以后好几个年度的 种养的积极性。 二、目前我县生鲜农产品冷链物流存在的问题 （一）普通消费群众对冷藏冷冻食品存在传统偏见。 在日常接触和走访调查中，发现我县群众普遍喜欢食用新颖农 产品，总认为冷藏冷冻食品品质不高、味道不好、价低质差。大部 分群众由于对冷藏冷冻技术缺乏科学理解，对冷藏冷冻食品可以保 证品质甚至强化品质持疑心态度。 （二）农产品冷链物流系统不完善。 目前，我县多数生鲜农产品的运输设备根本维持在常温的货车 运送程度，并且物流各个环节之间的连接也不够顺畅。从消费地到 超市冷柜的冷链物流运输效率无法得到有效控制，从而导致运输效 率低下。同时，零散的社会冷链物流资源比拟分散，冷链物流组织 化程度较低、管理方法比拟陈旧。在销售环节也没有保证农产品的 低温保鲜，从而大大降低了食品的鲜活程度，不能保障食品的质量 平安。 （三）冷链运输设施的小慢差是阻碍开展的明显缺憾。 我县现有的冷藏设施和认识观念普遍比拟陈旧，除二家上规模 的专业冷链物流企业 （即舜华XX 鸭、供销 e 家湘南物流园），民间 的冷链设备设施根本停留在几家商超的自备效劳，根本无力承当开 展需求，设备的现状属于小、散、差、慢、旧的状态，制冷效果普 遍较差；果蔬冷库拥有量较低，去除大型超市以外的小型果蔬销售 点建立配套冷库的比例较少，装卸生鲜果蔬等易腐食品时多数使用 的仍然是传统的常温货车；很多物流企业从降低费用上考虑，一般 不愿意进展冷链运输，所以很多生鲜农产品因此而损坏，降低了运 输效率。冷链物流组织化程度低，缺乏专业化和规模化。 (四)冷链物流根底设施信息化建立亟待加强。 目前，我县域范围内的冷链物流园区、冷链物流配送中心等冷 链物流运作根底设施大部分还处在规划起步阶段，特别在 XX 县城中 心以外的9 个镇，4 个乡，其本没有冷链物流根底设施。除少数企 业外，全县物流信息根底设施总体运作程度还不高，计算机、网络 通信技术在物流中的支撑作用还没有充分发挥出来。全县物流信息 系统建立缺乏统一标准，也未形成总体规划，信息平台尚无法对 接，信息资源未得到有效整合。如 XX 鸭养殖有淡旺季之分，养殖旺 季时 XX 舜华鸭业开展有限责任公司需租用第三方冷库使用，在养殖 淡季，又有一部分冷库闲置。 (五)第三方冷链物流开展滞后。 由于我县的经济开展较其地区来说相对，所以伴随着物流行业 的开展程度偏低，第三方物流企业开展尚未清醒，县内没有一家正 规的第三方物流企业。 三、促进 XX 县生鲜农产品冷链物流开展的对策和建议 (一)加大 政策扶持力度，加大财政支持。 一是根据冷链物流行业的特点，在各项政策方面给予支持，为 冷链物流企业的经营和开展创造宽松的政策环境。对冷链物流设施 建立工程，在建立用地、规划等方面给予支持。根据冷链物流企业 经营特点，重点对承当政府保供职能的企业在税费减免、冷链运输 绿色通道等方面按食品企业优惠政策执行。冷链物流企业的用水、 用电、用气价格执行工业企业 （仓储用电）最低标准，以降低全社 会物流本钱，推进冷 链资源设备完善和功能进步，促进冷链物流业持续安康开展。 二是要加大财政支持力度。建议县人民政府设立冷链物流开展专项 促进资金，