居住空间设计（项目式 微课版）（第2版）教案10-项目5（居住空间各区域设计要点-餐厅、厨房）.docx

PAGE 3 教案十 学习单元名称 项目5 居住空间各区域设计要点 主题学习单元名称 任务5.5餐厅设计 任务5.6厨房设计 任务5.7卫生间设计 任务5.8其他区域设计 教学 主题名称 学习任务1：:餐厅设计 学习任务2：厨房设计 学习任务3：卫生间设计 学习任务4：其他区域设计 学习性工作任务 知识点1：餐厅设计 知识点2：厨房设计 知识点3：卫生间设计 知识点4：其他区域设计 授课 对象 授课 学时 建议2学时 授课 时间 年 月 日 节（第 周） 授课 地点 实训室 学情 分析 学生知识和技能的不足，对装饰、建筑结构理论知识不扎实；学生有一些手绘基础，喜欢参与性学习，但学习持续性不强，学习主动性不强，不愿意预习复习，不愿学习理论学习内容，不愿思考，愿意动手。 学生对日常家居生活了解不足、理解不够。对生活了解得越多，对人及其行为观察得越细致，对人及生存的社会环境认识得越深刻，就越能够在设计中加以全面的分析和阐释。 研究人在居住空间的学习、生活、研究生活起居。人是居住空间中的主体，需要研究人、研究人的行为、研究人的喜怒哀乐，研究不同人的生活态度、价值观和生活方式，这些都构成了对居住空间生活研究的重要部分。 教学 目标 素质目标 1.培养学生良好的诚信道德与品质 2.培养民族自信，弘扬中华美育精神，自觉传承和弘扬中华优秀传统文化 3.培养团队精神和协调合作能力 知识目标 1.了解中国传统文化传播、美学等知识 2.掌握居住空间各区域的功能及设计要点 能力目标 1.具备居住空间厨房、餐厅、卫生间等空间的设计能力 2.能灵活运用设计理论知识进行居住空间设计 教学 重难点 重点 居住空间各区域设计要点 解决方法：讲授、示范；案例分析、项目实训； 难点 各区域的创意设计 解决方法：讲授、示范、案例分析、项目实训； 教学 策略与方法 教法：任务驱动、案例教学、小组讨论、线上+线下混合式学习 学法：自主学习、合作探究、实践训练、案例讨论、调研调查 教学 资源 1.文档图片：PPT课件、图片、文档、优秀案例、学生成果、成绩评价表； 2.视频：微课、录像、教学视频、实训视频； 3.教学工具：云课堂、专业公众号、IPAD、手机、电脑、QQ群、教材； 4.辅助软件和APP: CAD软件、photoshop、3Dmax、百度网盘、EV录屏； 5.数字资源：酷家乐设计平台、室内设计网站、公众号、图书等教学资源库素材 教学活动安排 教学 环节 教学内容 教师活动 学生活动 设计 意图 时间安排 课前 准备 1.课前自主学习“居住各区域设计要点”知识点 （1）查一查：厨房的布局形式有哪几种？ 1.教师课前发布预习任务： 2.发布云课堂课前测试（知识点） 3.发布实训任务 1.学生预习知识点、 2.学生完成课前测试 3.学生抢答 4.学生课前完成实训任务 知识预习、自主学习 —— 课中实施 学习内容回顾 1.上次课任务完成情况总结。 2.复习巩固卧室、书房的学习内容。 3.新课预习反馈 1.教师总结上次课所学习的知识点，复习 、手绘效果图要点，加深学生知识巩固。 2.教师反馈预习情况，点评。 1.学生与老师互动，巩固前课知识。 2.学生汇报预习情况 3.云课堂签到、教学互动 知识巩固、知识 预习、 教学导入（如案例解析） 1.本次课主要学习目标及内容： （1）学习目标：掌握厨房、餐厅、卫生间等空间设计要求 （2）学习内容：居住空间厨房、餐厅、卫生间等区域设计要点 1.教师导入学习内容 2.教师发布案例分析任务 1.学生明确学习目标与学习内容 2.学生小组讨论案例分析 明确学习目标与学习内容，案例分析 任务一教学活动 1.知识点：餐厅的设计 （1）餐厅风格 （2）餐厅界面设计 （3）餐厅色彩 （4）餐厅家具 （5）餐厅设计常用尺寸 1.教师讲授餐厅的设计要点 2.教师拓展知识点，强化巩固知识点 1.学生抢答 2.学生与老师互动，学习知识点 3.完成餐厅实训任务 4.自主学习拓展知识 知识学习 任务二教学活动 任务实践 1.思考餐厅装修注意事项，了解餐厅、厨房装修技巧。 2.厨房、餐厅一体化设计，是当前流行的厨房设计方式，这种设计既节省空 间，又具有创意性，很受年轻人喜欢。了解厨房、餐厅一体化设计要求，思考如何 实现既干净整洁又实用便捷。收集10个厨房、餐厅一体化设计优秀案例。 1.教师发布餐厅平面草图设计任务实践 2.指导学生实训要点 3.教师巡视教室，检查、指导实训 1.学生分组讨论 2.分组进行餐厅设计实训 知识 巩固；技能训练 任务三教学活动 学习任务：居住空间各区域设计要点 知识点：厨房设计 5.6.1 厨房的功能 厨房的主要功能有备餐、洗涤、烹饪、存储等。 5.6.2