《“南”得美味》教学设计.docxVIP

江苏省教育科学“十三五”规划课题 《“亲自然”幼儿园微课程的构建与研究》 课程故事 班级 大（七）班 课程内容 《“南”得美味》 设计意图： 南瓜是生活中常见的普通农作物，它易于储存保鲜，夏、秋、冬三个季节，农贸市场随处可见它的身影，可谓取材方便。其品种丰富，外形多样，吃法多样，富有营养，能给孩子带来丰富的感官之旅。然而，现实生活中孩子们很少去主动关注南瓜,对它的了解知之甚少。如何挖掘、利用身边的资源，开展有效的活动，使教育教学富有现实的教育价值?遵循《纲要》所倡导的选择教育内容要遵循“既符合孩子的现实需要，又有利于其长远的发展既贴近幼儿的生活，又有助于拓展孩子的经验和视野。”这原则，设计了班本课程《“南”得美味》。活动中，以南瓜为材料鼓励幼儿积极探索、发现、动手、动脑，关注幼儿的生活和经验，关注幼儿的需要和发展，关注幼儿的行动和思维，关注幼儿的体验和感受，让孩子获得各种鲜活的经验，丰富知识，提高对美的感受能力和动手操作能力。 生成活动： 活动一：大班综合活动：南瓜的秘密 活动目标: 通过观察、比较，感知南瓜品种的丰富性、多样性，了解南瓜的相关知识，乐意用语言表达自己的发现。 2.尝试根据不同南瓜的外形特点进行装饰和造型，发展想象力和动手操作能力。 3.在感知、探索、创作的过程中，增长知识，体验快乐。 活动准备: 1.南瓜食品若干，用透明小碟装好。2.各种品种和外形的南瓜实物若干。3.南瓜相关知识的PPT。4.各类装饰工具和材料(如勺子、剪刀、牙签、油泥、毛线、彩纸、即时贴、棉花、胶水等)。 活动过程: 幼儿自由品尝各类南瓜食品，激发探索南瓜秘密的兴趣。1.幼儿自由品尝南瓜美食。2.教师简单介绍各类食品的名称。 通过观察比较，了解南瓜的外形特征、内部结构，自由探索有关南瓜外形的信息，引导孩子比较观察南瓜外形的多样性。1.师:刚才我们和大南瓜一起做了游戏，请你来说说你发现了南瓜的什么秘密?总结:从南瓜的形状、颜色、触摸觉和大小上进行归纳小结，了解南瓜外形的多样性和品种的丰富性。2.了解南瓜内部的结构。师:小朋友找到了这么多南瓜外形的秘密，那么南瓜里面是什么样的呢??(引导幼儿猜一猜，然后教师当场打开南瓜让幼儿观察。)总结：南瓜里而有:瓜肉、瓜瓤、瓜子。 观看PPT,了解南瓜的相关知识，扩充生活经验。1.南瓜生长在哪儿?它是怎样长大的? 幼儿先猜测，然后观看南瓜生长环境及生长过程PPT.2.幼儿了解丰富的南瓜美食及营养价值。(1)幼儿观看南瓜美食PPT,感受南瓜美食的丰富性。(2)教师简单介绍南瓜的营养价值。师:人们这么喜欢吃南瓜做成的食品，它到底有什么营养呢?教师小结:南瓜能解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、消除致癌物质、促进生长发育等等功能。南瓜子还能杀灭人体内的寄生虫。 四、尝试根据不同南瓜的外形特点进行装饰，体验艺术创作的快乐。(1)南瓜除了有丰富的营养供人们食用外，它还能做成可爱的工艺品供人们欣赏，非常有趣。教师出示自制的南瓜造型并作简单介绍。 活动二：大班体育活动：运南瓜 活动目标： 1.练习两人近距离用双手互相抛接大球，锻炼肢体协调能力，培养合作意识。2.使幼儿在游戏中体验体育活动的快乐。 活动准备： 皮球若干个 活动过程： 热身。 师:我是兔妈妈，那你们是谁呀?现在跟着兔妈妈一起去做运动，看看兔子是怎么走路的?(带领幼儿沿着线或点慢慢的跳)师:兔妈妈发现了一堆南瓜，我们去把它们运回家好不好?运的时候可不能让南瓜掉了，南瓜掉在地上会怎么样?兔宝宝每人抱一个南瓜跟着兔妈妈一起把它们运回家，跳的时候注意哦，要保护好你的南瓜。二、幼儿运南瓜。三、个别幼儿示范。 师:刚刚呀我们是自己一个人运瓜，那你们想不想合作来运瓜，看看我们可以怎么运。 四、老师进行示范抛接南瓜的动作，要求前后距离适中，上身微微向前倾。 1.注意是抛接南瓜，注意轻抛。 2.若中途抛落了要求失落的幼儿捡起再回到原来的位子上继续传下去。五、进行分组游戏练习，每一列队分发一个皮球给领头的幼儿。 师:等等听到我说开始后，由第一个小兔开始将南瓜抛给第二个，依次接龙下去，抛完的小兔排到队伍的最后，哪一队的领头最先回到原来的位置就算胜利。 六、结束部分。 随着音乐与幼儿一起做放松运动。 活动三：大班美术活动：大大的南瓜 游戏目标： 1.能用各种线条画出南瓜的形状，并用蜡笔均匀的涂色。2.发挥想象力，进行大胆添画。3.喜欢参加美术活动，体验美术活动的乐趣。 游戏准备： 1.材料准备:各种南瓜图片、白纸、蜡笔若干。2.经验准备:幼儿对南瓜的外形能有初步的认识。 游戏过程： 情景导入:小朋友们，农民伯伯菜园里面种的南瓜丰收了，他呀，准备把这些南瓜拉去集市卖。看，好多南瓜呀!(出示各种南瓜图