优质高产蔬菜红菜薹的绿色栽培技术.docxVIP

优质高产蔬菜红菜薹的绿色栽培技术 又名红芽豆和红芽豆，属于官菜科。这是用十字花科的洋甘品种来推广的。一级和二级植物含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜和抗坏血酸。这种维生素比普通蔬菜高得多。红菜薹是原产我国的特产蔬菜, 主要分布在长江流域一带, 以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。红菜薹色紫红、花金黄, 在唐代是著名的蔬菜, 历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产, 曾被封为“金殿玉菜”, 与武昌鱼齐名。 1 与十字花科作物连作 红菜薹产地要避开有害废水、废气或废物的土壤, 避免与十字花科作物连作;要求土层深厚, 保肥保水, 排灌方便, 土壤p H值呈中性。 产地应符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》。 2 水稻品种审认定 选择适宜当地环境条件的优质抗逆性好、抗病虫害能力强, 并通过省级农作物品种审定委员会审 (认) 定的品种。种子质量应符合GB8079-87规定的红菜薹二级以上良种要求。早熟品种可选华红一号、华红二号;中熟品种可选十月红一号、十月红二号、胭脂红;晚熟品种可选大股子等。 3 苗繁殖 3.1 苗圃生产 选择前茬为非十字花科作物的地块, 于8月上旬施入腐熟的有机肥4~5kg/m 3.2 播种期 早、中熟品种在8月中下旬播种;晚熟品种在8月下旬至9月中旬播种, 苗龄25d左右。 3.3 播种量 1m 3.4 播种方法 采用暗潮播种法, 先将苗床耙细耙平, 再浇透水, 将种子均匀撒播于畦面, 均匀盖上0.5~1cm厚的细干土, 然后覆盖遮阳网。 3.5 苗圃管理 3.5.1 阴道撕裂 3.5.2 用水和水管理 3.5.3 病虫害的预防和控制 苗期每667m 3.5.4 东方幼苗 4 消毒 4.1 饥饿的开口 红菜薹一年种植一季, 前茬为非十字花科作物。 4.2 基肥 整地前, 中等肥力土壤, 每667m 4.3 土地整理 施足基肥后, 翻耕土地, 按畦面宽80cm、沟面宽50cm、沟深30cm进行整地, 作成深沟髙畦。 4.4 早中熟品种的栽植时间 在幼苗6~7片真叶、苗龄25d左右时定植。早中熟品种的定植时间为9月上中旬;晚熟品种定植时间为9月下旬至10月上旬。在阴天或晴天下午带土移栽为宜。 4.5 种植密度 行距65cm, 株距33~35cm, 每667m 5 营地 5.1 排水 幼苗定植大田后浇足定根水;在营养生长及采蔓期间, 适时灌水 (用渗灌方式, 切忌漫灌以保持土壤湿润;遇雨后应及时排出田间渍水。 5.2 扣除杂草 幼苗定植成活5~7d后浇0.2%的尿素液提苗;在植株叶片封行前按每667m 5.3 除杂草 幼苗定植成活后到植株叶片封行前, 中耕除草1~2次, 中耕深度3~5cm, 先深后浅。 5.4 田间清洁化学防治 以综合防治为主, 化学防治为辅。植株生长期间注意田园清洁, 防止田间过干或过湿, 保持植物生长健壮, 防止病害发生。发病初期可采用化学防治。霜霉病:每667m 5.5 害虫防治 搞好田间清洁, 尽量避开虫源。菜青虫:每667m 6 收获 6.1 收获时期 当菜薹长达30~40cm并带有初花时即可采收。 6.2 采收率 选晴天的上午和阴天下午采收为宜, 避免雨天采摘。主薹采收节位是从节间明显伸长的基部节位掐下, 侧蔓则从基部第2、3节掐下。 6.3 收取费用 早熟品种在10月上旬开始采收, 中晚熟品种在10月下旬开始采收。 6.4 收取费用 早熟品种在11~12月, 中晚熟品种在12月至翌年2月上旬。 7 喷施磷酸二氢钾溶液 采摘的菜薹用清水清洗干净。 遮阳网在晴天昼盖夜揭, 阴天不盖。随着幼苗的生长, 逐渐缩短遮阴时间。 出苗10d后用0.2%磷酸二氢钾溶液叶面喷施一次。 幼苗出现第二片真叶时, 开始间苗, 以幼苗株行距4~5cm见方为宜。