酒类知识与鉴赏教学课件.pptVIP

一、酒 的 定 义? 凡 酒 精 含 量超 过 0.5% 的饮 料 和 饮 品均称作酒 。 二、酒的起源和发展上天造酒说起源? “酒乃酒星之作也”? “天若不爱酒，酒星不在天”? 我国古代有酒是天上“酒星”或“酒旗星”所创造之说。? 《晋书》：轩辕右角南三星曰酒旗。 二、酒的起源和发展? 酒 的 产 生 是 太 阳神 的 神 力 所 造 成 二、酒的起源和发展? “先人造酒说”《说文解字·巾部》中记载到：“古者少康初作萁帚、秫酒。少康，杜康也。” 二、酒的起源和发展? 在西汉的《战国策》中记载：“仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而酣之。”但事实确实是如此吗？ 二、酒的起源和发展晋代江统所著《酒诰》中