第五章第三节ATP的主要来源细胞呼吸().pptVIP

条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液 有氧 无氧 变混浊／快 无变化 变混浊／慢 出现灰绿色 （通入空气） 无氧 酒精会使酸化的的重铬酸钾（橙色）变成灰绿色 当前第30页\共有48页\编于星期三\10点 有氧呼吸装置： 无氧呼吸装置： 10％NaOH溶液 吸收通入空气中的CO2（避免影响产生的CO2含量的结果） 葡萄糖溶液＋酵母菌 （培养酵母菌） 第一个 锥形瓶： 第二个 锥形瓶： 第三个 锥形瓶： 澄清的石灰水 根据混浊程度进行比较CO2的产生量 橡皮球、气泵（保持通入空气） 葡萄糖溶液＋酵母菌 封口放置一段时间后，再与第二个锥形瓶连接。（使酵母菌消耗瓶内的氧气，造成无氧环境） 第一个 锥形瓶： 第二个 锥形瓶： 或者 溴麝香草酚蓝水溶液 根据溶液颜色的变化时间长短比较 澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液 根据混浊程度、颜色的变化时间进行比较CO2的产生量 酵母菌培养液的滤液 ＋ 溶有重铬酸钾的浓硫酸（橙色） （灰绿色） （橙色） 当前第31页\共有48页\编于星期三\10点 实验开始： A装置（35°C) 实验开始： B装置（35°C) 当前第32页\共有48页\编于星期三\10点 实验进行3小时 A装置（35°C) B装置（35°C) 当前第33页\共有48页\编于星期三\10点 实验进行3小时 A装置（35°C) B装置（35°C) 当前第34页\共有48页\编于星期三\10点 第五章 细胞的能量供应和利用 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 当前第1页\共有48页\编于星期三\10点 教学目标： 1．说出线粒体的结构和功能。 2．说出有氧呼吸与无氧呼吸的异同点。 3．说出细胞呼吸原理，在生产和生活中有哪些应用? 4. 进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。 当前第2页\共有48页\编于星期三\10点 复 习 提 问 生物体生命活动的主要能源物质是什么？ 生物体新陈代谢所需能量的直接来源是什么？ 葡萄糖 ATP 那么：葡萄糖是如何转化为生命活动所需要的直接能源ATP的呢？ 当前第3页\共有48页\编于星期三\10点 拉瓦锡(A．L．Lavoisier)的研究 体外： 物质 热能 + O2 燃烧 有机物 能量 + O2 分解 体内： CO2 +H2O+ 细胞呼吸 问题探论： I．呼吸作用与物质的燃烧有什么异同点? 不同点：物质的体外燃烧——高温、反应剧烈、能量迅速全部释放。物质的体内分解—— 温和的不剧烈。 相同点：都能分解物质，释放能量。 无机物+ 当前第4页\共有48页\编于星期三\10点 一、细胞呼吸的概念 生物体内糖类、脂类和蛋白质等有机物在活细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放能量，生成ATP的总过程，叫做细胞呼吸，又称为呼吸作用。 当前第5页\共有48页\编于星期三\10点 细胞呼吸一定需要氧气吗？ （一）探究酵母菌呼吸的方式 酵母菌是一种单细胞真菌，属真核生物。在有氧气和无氧气的条件下都能生存，属于兼性厌氧型生物。通过定性测定酵母菌在有氧和无氧的条件下细胞呼吸的产物，可以确定酵母菌细胞呼吸的方式。 二、细胞呼吸的方式 当前第6页\共有48页\编于星期三\10点 实验的原理 1.酵母菌可以利用培养液中的葡萄糖氧化分解形成ATP 2.实验过程中形成的CO2可以用澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液来检验。 CO2+澄清的石灰水 变浑浊 CO2+溴麝香草酚蓝水溶液 有蓝色变为黄色 3.酒精可以使酸化的重铬酸钾（橙色）变为灰绿色 当前第7页\共有48页\编于星期三\10点 第一步：配制酵母菌培养液。 第二步：用A、B两个锥形瓶装入配制好的等量酵母菌培养液。 第三步：按图装置连接。 进行实验： 当前第8页\共有48页\编于星期三\10点 实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验现象： 实验结论： 有氧装置中，第三个锥形瓶： 石灰水混浊程度高 溴麝香草酚蓝变色时间短 无氧装置中，第二个锥形瓶： 酵母菌滤液： 加入重铬酸钾，颜色仍为橙色 石灰水混浊程度低 溴麝香草酚蓝变色时间长 酵母菌滤液： 加入重铬酸钾，颜色变为灰绿色 在无氧条件下酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量CO2 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 在有氧条件下酵母菌通过细胞呼吸产生大量CO2 当前第9页\共有48页\编于星期三\10点 C6H12O6 + 6O2 + 6H2O