保亭县菠萝蜜裂皮病的调查与分析.docxVIP

? ? 保亭县菠萝蜜裂皮病的调查与分析 ? ? 何 芬，谢军海，翁艳梅 （保亭黎族苗族自治县农业服务中心，海南保亭 572300） 0 引言 菠萝蜜产业是保亭县农民脱贫致富重要支柱产业之一，目前保亭种植面积约2 000 hm2，占海南省菠萝蜜种植面积的25%。近几年来，技术人员发现了危害菠萝蜜的一种新病害，即菠萝蜜裂皮病。菠萝蜜裂皮病开始发生时菠萝蜜树皮裂开流胶、发黑，坏死（见图1-a），严重的导致整棵树枯死（见图1-b），对菠萝蜜树体影响日益严重，从而影响菠萝蜜的产量和品质，对菠萝蜜产业发展构成威胁。为了解保亭菠萝蜜裂皮病发生的基本情况，2022年5～6月，笔者对保亭菠萝蜜裂皮病做了调查和分析，以期为保亭乃至海南菠萝蜜裂皮病防治提供指导。 图1 菠萝蜜裂皮病特征和危害 1 概述 菠萝蜜（Artocarpus heterophyllus Lam.）是桑科（Moraceae）菠萝蜜属（Artocarpus）典型的热带果树，原产于印度南部，目前在我国海南、广东、广西、云南等省（区），均有种植。 菠萝蜜作为世界上著名的一种热带水果，具有香甜软糯的口感，含有非常丰富的蛋白质，因此营养价值特别高。菠萝蜜除了能食用鲜果，人们通常也将菠萝蜜加工制成产品，比如菠萝蜜干、菠萝蜜薯片、菠萝蜜果脯、菠萝蜜糕点、菠萝蜜休闲食品、菠萝蜜饮品等来进行食用，具有提高免疫力、抗氧化和预防衰老等作用。菠萝蜜树还可以作为园林绿化树种，不仅具有观赏作用，而且还能净化空气和美化环境。同时，菠萝蜜木材由于其纹理非常美观，也常常被人们加工成床、沙发和茶几等各种家具。因此，菠萝蜜鲜果、菠萝蜜产品、菠萝蜜树和菠萝蜜木材深受许多人的青睐与喜爱，主要销售到广东、北京、上海和东北三省等地，销售量在不断地增大。 2 调查地点与方法 在保亭县各个乡镇选取有较大面积菠萝蜜成片种植地，采用五点取样法调查，抽样调查面积226hm2，调查菠萝蜜品种为“琼引1号”。发病率计算方法：发病率（%）=发病株数/调查总株数 ×100%。 3 结果与分析 3.1 保亭菠萝蜜裂皮病发生的情况 调查发现，毛感乡没有种植菠萝蜜，毛感乡与海南五指山交界，可能与其位于山上，气温较低有关，不适宜菠萝蜜的种植。在保亭县内，除毛感乡外其他乡镇的菠萝蜜基地中，菠萝蜜裂皮病均有不同程度发生，发病率高达35%，枯死率高达5%，产量下降23%。从不同乡镇来看，加茂镇、保城镇和三道镇菠萝蜜裂皮病危害严重，加茂镇菠萝蜜裂皮病发病率高达44%，枯死率高达8%，产量下降32%；保城镇菠萝蜜裂皮病发病率高达38%，枯死率高达6%，产量下降30%；三道镇菠萝蜜裂皮病发病率高达38%，枯死率高达5%，产量下降25%（见表1）。 表1 保亭县不同乡镇菠萝蜜裂皮病发生情况 3.2 保亭县不同树龄菠萝蜜裂皮病发生情况 菠萝蜜树龄是影响裂皮病发生的重要原因。从不同菠萝蜜树龄来看，树龄越大的菠萝蜜裂皮病发生越严重，10年树龄以上的菠萝蜜裂皮病发病率61%，枯死率高达10%，产量下降47%；5～10年树龄的菠萝蜜裂皮病发病率39%，枯死率高达5%，产量下降20%；5年树龄以下的菠萝蜜裂皮病发病率2%，无死株，产量下降2%（见表2）。 表2 保亭县不同树龄菠萝蜜裂皮病发生情况 4 保亭菠萝蜜裂皮病的应对措施 根据近年来初步观察结果表明，农户管理不当是导致菠萝蜜裂皮病的主要原因，如施用未腐熟的有机肥并未合理施肥、未及时疏花疏果，树体养分消耗过大、修剪不合理等；同时随着菠萝蜜种植规模的不断扩大，发病也随之增多。因此，应及时采取针对性的措施，减少菠萝蜜裂皮病发生，特别是树龄越大的树体，更应该及时采取措施。 4.1 施用腐熟的有机肥、合理施肥 初步调查发现，施用未腐熟的有机肥和重施氮肥可能是导致菠萝蜜裂皮病发病率高的最主要原因，如施用未腐熟的鸡粪、羊粪等有机肥，或施用大量氮肥，而施磷钾肥等化肥较少。因此，菠萝蜜在日常管理时应严禁施用未腐熟的有机肥，少量多次施用有机肥，少施氮肥，适量增施磷钾肥。 4.2 及时疏花疏果，避免树体养分消耗过大 初步调查发现，前一年留果过多的菠萝蜜树，树体养分消耗过大；次年，菠萝蜜树皮容易开裂，菠萝蜜产量下降明显。因此，要科学合理疏花疏果，保持菠萝蜜树体有足够的养分，提高菠萝蜜树体的抵抗力，使其不易受到菠萝蜜裂皮病病菌的侵染。 4.3 合理修剪 及时截顶定干和修剪无效的枝条，并及时清理枯枝和病枝。当菠萝蜜主干高1.2～1.5 m时要及时截顶定干，在后期管理的过程中，及时清理枯枝和病枝，保持菠萝蜜林的通风，避免菠萝蜜园滋生大量的裂皮病致病病菌，减少或避免菠萝蜜裂皮病的发生。 4.4 联合科研攻关 通过与海南省农科院合作，初步发现病因主要是细菌单独侵染，或细菌和真菌复合侵染导致，但还未鉴定出具体细菌和真菌，初步制定出一套菠萝蜜裂皮病