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绿色生物有机肥生产工艺及装备 符艳辉 【摘要】介绍了沼肥（生物有机肥）的作用和利用现状，着重对生物有机肥发酵 装备和生产工艺进行了研究，对生物有机肥规范化、商品化和社会化具有重要意 义。%The application of biogas fertilizer(bio‐organic fertilizer) ,and especially ,the fermentation equipment and production processes of the organic fertilizer are studied . It is meaningful to standardize ,commercialize and socialize the utilization of the bio‐organic fertilizer . 【期刊名称】《长春工业大学学报（自然科学版）》 【年(卷),期】2014(000)006 【总页数】5 页(P708-712) 【关键词】生物有机肥;车库型发酵槽;三筒烘干机;微生物菌 【作者】符艳辉 【作者单位】吉林省农业机械研究院，吉林长春 130022 【正文语种】中 文 【中图分类】S144.9;TH14 现代绿色农业正在促使肥料品种结构发生变革，产生质的飞跃，各种新型有机肥料 不断问世，而沼渣、沼液所具有的多功能性使它在绿色生物有机肥料中占有重要的 位置和优势，为发展绿色农业提供不可或缺的物质保证。它不仅肥效持久 ，实现一 次性施肥满足作物整个生长期的需要，肥料损失少、利用率高、环境友好。而且它 还能改善土壤由于长期施用化肥所造成的各种弊端[1-2] ，以及改良作物品质和增 加其产量等，生产出绿色、安全、环保的食品来满足市场以及人类对食品不断高质 量的需求。然而沼肥的利用只限于户用沼气池和小型沼气工程，大中型沼气工程所 产生的沼渣、沼液有时并没有得到及时、充分地利用。据有关资料表明，截止 2008 年底,全国共有畜禽养殖场大中型沼气工程 15 625 处,总池容 358.26 万 m3。 自 2004 年起,全国每年新增大中型沼气工程数量都在前一年的 40%以上[3-4] ，而 且还将继续增长。这些大中型沼气工程在处理畜禽废弃物、生产沼气的同时,每天 也会均衡地产生大量的副产品沼渣、沼液。而且这些物质几乎都露天堆放 ，如 处理不及时，这些副产物无疑会给周边环境带来不可估量的环境污染和破坏。这就 提醒人们在综合处理与利用养殖场粪水的着力点不再单是开发利用可再生沼气能源 ， 而更多的考虑是生态环境的保护、优化与资源全方位高效综合利用。因而沼渣、沼 液的深层次加工、开发与利用和对其规模化、规范化、商品化、市场化使其成为人 类赖以生存的有用的物质资源 ，成为当前人们面临的不可回避的，而又必须解决的 重大课题。 为了推动中国绿色农业更好、更快的发展 ，推进中国大中型沼气工程的建设 ，使畜 禽粪便、作物秸秆等农业有机固体废弃物经过无害化处理后 ，对所得到的沼渣、沼 液能够实现真正意义上的资源化全方位综合利用，我们制定了沼肥的生产工艺路线。 在制定路线时本着以 “科学、合理、高效、保质、保量”为总的指导思想 ，按照 “无害、生态、环保、安全和资源化综合利用”的原则选择并确定工艺技术方案 ， 借鉴和研发相结合 ，传统和创新优化组合 ，整套生产设备投资省、结构紧凑、占地 面积小、运行稳定、维修操作简便、无污染 ，并在试验工程中得以运用。依据在实 际运行中存在的不足进行改进设计 ，最终优化了沼肥生产工艺流程，如图 1 所示。 农作物秸杆事先经过破碎、预处理 ，然后和畜禽粪便混合搅拌均匀 ，在发酵系统中 经好氧发酵，再加入合适的、适量的菌种，调整适当的 pH 值后进行厌氧发酵；最 终将副产物沼液、沼渣经过一系列测试，根据需要科学地配置所需元素和菌种后搅 拌均匀，经输送装置达制粒系统，后经烘干，最后上称包装成品待售。 1.1 整个生产流程中设备的研发和选择 据有关资料表明:常用微生物生产菌株不耐高温,一般生长温度为 20 ～40 ℃。当温 度达到 60 ℃以上时,80%微生物将死亡,温度越高,微生物死亡速度越快。因此,在沼 肥的生产工艺上要求生产中加入菌剂后,载体温度应该控制在 50 ℃以下[5]。此外, 为防止杂菌大量繁殖, 应对原料进行灭菌处理后加工成环保型绿色肥料。这就要求 整个生产过程中肥料的温度可控性好，也就是说在研发和选择设备时，设备的结构 和功能要科学、合