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优质文本 西北农林科技大学本科课程考试试题〔卷〕 2012—2013 学年第 2 学期?植物平安生产与绿色食品?课程 A 卷 专业班级： 命题教师：王俊鹏 审题教师： 学生姓名： 学号： 考试成绩： 一、名词解释 〔每题2 分，共 20 分〕 得分： 分 1. 证明商标 2. 作物生产的标准化 3. 有害生物综合治理 4. 抑制性土壤 5. 绿色食品基地 6. 适用性质量 7. 绿色食品 8. 无公害农产品 9. 替代型农业 10. 产品质量认证 优质文本 二、填空题 〔共30 分，每空 1 分〕 得分： 分 1. 绿色食品生产基地在引种、选择品种时，应保持__ ，不宜在基地内选择和保存单一 的品种。 2. 绿色食品加工中严禁使用_ 来源的食品加工原料，严禁使用_ 和石油馏出物。 3. 绿色食品基地的上游或上风口无 远离矿山或矿脉，防止 背景值超标。 4. 绿色食品生产者有强烈的_ 与系统的 措施，运用有机农业、生态农业技术 进行清洁生产。 5. 绿色食品基地环境评价时，AA 级标准的各项检测数据均必须到达有关标准，A 级标准 的 指数均不得超过1。 6. 绿色食品初级农产品生产基地许可使用_ 的产品必须为该单位的主导产品，绿色 食品产品必须到达一定生产规模。 7. 在我国环境污染相对较严重、还采用常规农业生产方式的地区建设绿色食品生产基地， 应采用_ 的方法进行基地选择。 8. 联合国层次的有机农业和有机农产品标准是由联合国 与世界卫生组织 (WHO)制定，属于建议性标准。 9. 绿色食品产地环境评价时要求 指标必须达标，否那么不宜作为绿色食品生产 基地。 10. A 级绿色食品规定在其生产过程中 限定的化学合成生产资料，并积极采用生物 学技术和 ，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。 11. 无公害农业构成是由产前的 生产资料、产中的 生产过程控制技术、 产后的产品质量标准体系和检测技术等综合集约集成的全程 的新型现代农业体系。 12. 无公害农业目标是生产无污染的平安、优质、营养农产品和保持生态环境 与农 业可持续开展。 13. 无公害农产品生产技术标准包括无公害农产品产地环境质量标准、生产技术规程、 质 量标准。 14. 硫磺、石灰、石硫合剂和波尔多液等 农药是有机食品生产标准中允许使用的，可 以在必要时作为其他防治措施辅助的措施来使用。 优质文本 15. 绿色食品产地环境质量标准规定了产地的生态质量标准、 水质标准、渔业水质 标准、畜禽养殖用水标准和 质量标准的各项指标以及浓度限值、监置，和评价方法。 16. AA 级绿色食品标准要求生产过程中通过使用_ 、种植绿肥、 、生物或物理 方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害。 17. 绿色食品的产品标准对食品的卫生品质要求高于国家现行标准，主要表现在对农药残留