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第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 西瓜的功效与作用 西瓜的营养价值及食用效果 西瓜介绍科属分类被子植物亚门、双子叶植物纲、 葫芦目、葫芦科、西瓜属。我国是世界上最大的西瓜产地，但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工西瓜，顾名思义，是西域传来的瓜。五代以前，既然它已经传入我国东南沿海地区，却又不叫西瓜，而因其性寒解热，称寒瓜。因此，西瓜是从西域传入中国的说法似有疑问。那么，它是从什么路径传入中国的呢?推想它是由“海上丝绸之路”传入中国的。汉武帝曾派“译长”，募商民，携丝绸，乘海船去西方国家“市明珠、璧流离、奇石、异物。海船从雷州半岛启航，沿北部湾西岸和越南沿海航行，绕过越南南端金瓯角，再沿暹罗湾，顺马来半岛海岸南下，到达新加坡，又西折，穿越马六甲海峡，沿孟加拉湾到达已程不国，“汉之译使自此还矣”(《汉书·地理志》);这条海道，就是所谓的“海上丝绸之路”。“已程不国”是今日的什么地方呢，多数学者认为是斯里兰卡，也有人说是非洲东部的阿比西尼亚。无论哪种说法对，都说明汉武帝时代中国和非洲交通的海路已经打开了。由于在汉代，阿拉伯人已经掌控了印度洋上信风的奥秘，能够东西穿航印度洋。这样，斯里兰卡和南洋群岛完全有可能成为中国和非洲交通的中转站。非洲的西瓜可以经过斯里兰卡或南洋群岛再传入中国。广西和江苏汉墓出土的西瓜籽，就是海上丝绸之路沟通中非文化沟通的佐证。全国大部分地区均可栽培。山东省沂水县四十里铺、山东省莱西有大量栽培，莱西市河头店镇出产的南岚西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而著名。西瓜的功效与作用西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾(急性咽喉炎)，及一切喉症。西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。西瓜果肉(瓤)味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。1.降热解暑、降血压具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有肯定疗效。2.自然水润防晒霜夏季的阳光格外剧烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是数一数二的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。3.大便通畅吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减削胆色素的含量，对治疗黄疸有肯定作用。4.抗衰弱新鲜的西瓜汁和鲜嫩的.瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减削皱纹，增加光泽。西瓜的营养价值1.西瓜含有93%的水分，所含热量较低，是消夏解渴的佳品。2.西瓜除不含脂肪和胆固醇以外，几乎全部人体所需的各种营养成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纤维，以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是维生素A的含量较高。西瓜的食用效果1.大便通畅吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减削胆色素的含量，对治疗黄疸有肯定作用。2.抗衰弱新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减削皱纹，增加光泽。3.热解暑、降血压具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。4.自然水润防晒霜夏季的阳光格外剧烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是数一数二的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。西瓜的食用禁忌糖尿病患者少食，建议两餐中食用;脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用。产妇的体质比较虚弱，中而从医的角度来说，西瓜属寒性，所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。肾功能涌现问题的病人假如吃了太多的西瓜，会因摄入过多的水，又不能实时排出这些过多的水，就造成了水分在体内储存过量，血容量增多，简单诱发急性心力衰竭。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，导致患者愈合时间延长。西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，应循季节规律。不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。