DB37_T 1258-2009地理标志产品 泰山赤鳞鱼养殖技术规范.pdf

ICS 67. 120. 30X 20DB37山东省地方标准DB37/T理标志产品泰山赤鳞鱼养殖技术规范2009-06-12发布2009-07-01实施山东省质量技术监督局发布 DB37/言本标准根据《地理标志产品保护规定》及GB17924-2008（地理标志产品标准通用要求》而制定本标准于2009年6月12日首次发布。本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准起草单位：泰安市质量技术监督局泰山分局、山东农业大学、泰安市质量技术监督局。本标准主要起草人：岳永生、高春山、高立燕、装晓玮、李吕、周俊、梁菲。- DB37/T1258—2009地理标志产品泰山赤鳞鱼1范围本标准规定了地理标志产品泰山赤解鱼（以下简称泰山赤解鱼）养殖所需的环境条件，亲鱼、苗种质量要求，繁殖与饲养技术，越冬技术，饵料使用和病害防治技术。本标准适用于山东省泰安市泰山区现辖行政区域内根据《地理标志产品保护规定》批准保护的泰山赤鱼的养殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607-1989渔业水质标准GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3地理标志产品保护范围泰山赤麟鱼地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范国（国家质检总局【2007】第195号公告），即山东省泰安市泰山区现辖行政区城4术语和定义下列术语和定义适用于本标准4. 1亲鱼指用于繁殖的泰山赤鳞鱼。4. 2鱼苗指自孵出后至体长30mm规格的泰山赤麟鱼。4. 3鱼种指体长30-80mm规格的泰山赤鳞鱼。4. 4商品鱼指体长达到80mm以上规格的泰山赤鳞鱼。5环境条件5.1场址选择素山赤麟鱼对环境条件要求较高，海拨150800m：靠近山润溪流，水源水质良好无污染，水量充沛，排灌方便，环境安静，符合GB/T18407.4的规定。5.2水质1 DB37/T1258—2009养殖水质应采用清洁无污染的泰山天然水，水质符合GB11607中的一类水要求，池水溶氧量7mg/L以上，透明度在0.5m以上，pH值7.2~~7.6.5.3池塘要求池塘通用石硼池或水泥池，面积不宜过大，长3～20m，宽0.8～1.2m，每个以515m2为宜，池深0.61.0m，水深低于池深0.10.3m，见表1。池底平坦，并有一定的比降，一般为1%-1.5%，以保证排水惕通为宜。表1各种鱼池规格单位：米彩鱼泡类型长宽深水深10121. 21. 080鱼首泡680. 80. 60. 4鱼种泡8-100. 81. 00. 60, 80. 40. 6商品鱼池8121. 00. 80. 6新建水泥池要注水没泡3遍以上方可使用，每遍浸泡5~7d。6饵料饵料使用及要求：饵料以优质鲜活的生物饵料为主，适当投入符合NY5072要求的配合饲料。日投饵量（干饵料)为鱼体重的3%～5%。7亲鱼7. 1来源亲鱼的选择与培育：选择体形健关，性腺发育好，性情活泼、游动迅速、反应敏捷的2龄鱼作为后备亲鱼，经过2年的强化培育后做为繁育亲鱼。雌雄比例1:1.57. 2紧殖年龄和体主繁殖亲鱼的年龄应在4龄以上，亲鱼体重：雌鱼40g/尾以上，雄鱼25g/尾以上。8繁殖8.1亲鱼的放养8.1.1鱼池消毒亲鱼放养前应对鱼池进行洗，清除污物，然后加入新水，经晾晒3～5d后方可使用。8.1.2放养时间产卵期为4月18日至6月20日，产卵水温：1824℃，将体长相近的亲鱼按雌雄比例1:1.5放入产卵池，往池水中投入带有细沙的产卵床，沙床厚度50~80mm8.1.3雌雄鉴别雌雄鉴别见表2。表2泰山赤鳞鱼亲鱼雕雄鉴别表维鱼鱼同舒个体小，响部率，体获长同龄个体大，吻部因，腹膨大生殖期体表相榄，吻部有大量追星；体色鲜艳，背生殖期体表润滑，一般无追星；体色较暗，背鳍、臀蜡上红色条蜡、臀鳍上有红色条纹纹不明显紧殖季节生殖孔内凹，轻压腹部有精液流出生殖孔外凸红润8.1.4放养密度放养密度为23尾/m2 DB37/T 125820098.2饲养管理8.2.1投喂亲鱼在产卵前和产卵期间，要投喂优质饵料，特别应投喂一些动物性鲜活饵料，如：黄粉虫、水归、枝角类、挑足类等。鲜活动物性饵料的日投饵量占投喂饵料总量的50%以上，人工饲料符合NY5072的规定，日投饵率为鱼体重的3%-5%。8.2.2巡池亲鱼入池后，要加强管理，定期遇池，保持水质良好，严防缺氧浮头：注意观察亲鱼