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前沿品 食
CHINA FOOD SEMIMONTHLY MAGAZINE FOOD FRONTIRE RESEARCH 研究
乡村振兴背景下农村食品
产业绿色发展的构建路径
⊙文 陈丽 南阳理工学院
党的十九大报告中提出了乡村振兴战略,指 一、乡村振兴背景下农村
出要想实现乡村振兴,就要把“三农”问题作为 食品产业绿色发展的重要意义
重中之重。民族要复兴,乡村必振兴,全面实现 随着乡村振兴的全面推进,绿色发展已经
乡村振兴,有利于稳步提升农民收入,逐步缩小 成为发展农村食品产业不可或缺的重要理念。现
城乡之间的差距,促进城乡融合发展。这是我国 代化农业产业的发展,要求在保护生态环境的基
站在两个百年交汇点的重大决定,也是我国向第 础上实现资源的合理配置和有效利用,大力推进
二个百年目标奋勇前进的重要任务。 农村食品产业的绿色发展,将有利于促进农村产
要想实现乡村振兴,农村产业的发展是主 业升级转型,进一步推动现代化农业的发展。另
要推动力,产业振兴起着关键性作用。随着农村 外,发展绿色食品,也有利于从源头上把握食品
产业的发展,农村绿色食品产业成为重点,其与 质量,保障食品安全,保护消费者的权益。
我国要走绿色可持续发展之路的理念不谋而合。 具体来看,发展农村绿色食品产业具有三方
但我国农村绿色食品产业在发展中还存在一些问 面的重要意义。
题,发展体系尚未成熟,因此探究农村绿色食品 1.促进产业升级,发展现代化农业。农村食
产业的发展之路对全面实现乡村振兴有着非比寻 品产业的绿色发展是以科学合理的理念指导农业
常的意义。 的可持续化发展,发展绿色农业食品,不仅能够
保护生态环境,还能够促进农村产业的转型升
级,推动现代化农业进一步发展,实现农村产业
的高质量发展。要想促进农村产业的绿色发展,
就要在尊重自然客观规律的基础上合理利用各项
资源,采用循环可持续利用的方式,保护生态环
境、保护土地资源。这就要求我们摒弃原有粗放
型的生产模式,以更加精细化、科学化的经营模
式发展绿色生态农业,结合原有农业生产经验,
再借助现代科学技术,推动农村食品产业实现规
模化、机械化、精准化,保证农村食品产业朝着
现代化农业的方向前进。此外,推动食品产业朝
着绿色的方向发展,就需要结合当地实际情况,
发展与自然条件相符合的食品产业,并提高食品
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