净选加工—分离和清除非药用部位（中药炮制技术课件）.pptx

第五章 净选加工 5.2分离和清除非药用部位 一、去根或茎 1.去根：药用部位为茎或根茎的药材，需除去残留的主根、支根、须根等非药用部位。如黄连等。 2.去茎：药用部位为根的药材,需除去残茎、叶基等非药用部位。如威灵仙等。 花椒 威灵仙 一、去根或茎 方法：选用剪切、挑选、风选、揉搓等方法。 质量要求：《中药饮片质量标准通则（试行）》规定，根及根茎类药物中所含的非药用部位和泥沙等杂质不超过2%。 二、去枝梗 含义：指除去某些果实、花、叶类药物中非药用的枝梗，以使其纯净，用去量准确。如五味子等。 方法：挑选、筛选、风选、剪、切等方法。 五味子 二、去枝梗 质量要求：《中药饮片质量标准通则（试行）》规定，花类、叶类药物中所含的非药用枝梗等杂质不超过2%。果实类、种子类药物所含的非药用枝梗等杂质不超过3%。 三、去皮壳 含义:除去药材中的栓皮、表皮、种皮或果皮等非药用部位。 药材的类别： （1）树皮类：如杜仲等。 （2）根及根茎类：如桔梗等。 （3）果实种子类：如苦杏仁等。 苦杏仁 三、去皮壳 方法: （1）刮去皮：如厚朴等； （2）蒸或烫后去皮：如苦杏仁等； （3）晒后撞去皮：如黄芩等； （4）炒后搓去壳：如草果等； （5）砸去皮壳：如白果等。 白果 三、去皮壳 质量要求:《中药饮片质量标准通则（试行）》规定，果实类、种子类药物中所含的非药用皮壳等杂质不超过3%。 草果 四、去毛 含义:除去某些药物的表面或内部着生的非药用的绒毛。 方法： （1）刷去毛：如枇杷叶等； （2）挖去毛：如金樱子等； （3）燎去毛：如鹿茸等； （4）烫去毛：如骨碎补等。 枇杷叶 四、去毛 质量要求:《中药饮片质量标准通则（试行）》规定，未去净茸毛的药材不得超过10%。 鹿茸 五、去心 含义:除去根类药物的木质部或种子的胚芽。 方法： （1）润软抽去心：如巴戟天等； （2）剖开镊取心：如莲子等； （3）竹签插出心：如莲子等。 巴戟天 五、去心 质量要求:药材和饮片应符合《中国药典》、《中药饮片质量标准通则（试行）》规定药用净度标准。 莲子 六、去芦 含义：除去药材残留的根头、根茎、残茎、叶基等非药用部位。 方法：一般在产地加工时除去，或洗净润软后切除，或用挑选法除去。如人参等。 人参 六、去芦 质量要求:药材和饮片应符合《中国药典》、《中药饮片质量标准通则（试行）》规定，药材中所含根头、根茎、残茎、叶基均不得过2%。 丹参 七、去核 含义:除去果实类药物中非药用或有副作用的核或种子。 方法： （1）砸破后去核：如乌梅等； （2）筛去核：如山楂等； （3）烘或烫后去核：如山茱萸等； 乌梅 七、去核 质量要求:《中药饮片质量标准通则（试行）》规定，药材或饮片中所含果核均不得过3%。 山茱萸 八、去瓤 含义：除去某些果实类药物中非药用的瓤。如枳壳等。 方法：枳壳去瓤（凤眼片），晒干或低温干燥。 枳壳 八、去瓤 质量要求:药材和饮片应符合《中国药典》、《中药饮片质量标准通则（试行）》规定药用净度标准。 枳壳 九、去头尾足翅 含义:除去某些动物或昆虫类药物的头尾或足翅。 方法： （1）昆虫类除头足翅：如斑蝥等； （2）蛇类除头和鳞片：如金钱白花蛇等； （3）蛤蚧除头足和鳞片。 蛤蚧 九、去头尾足翅 质量要求:《中药饮片质量标准通则（试行）》规定，动物类药物中所含的非药用部位不得过3%。 金钱白花蛇 十、去残肉 含义:某些动物类药物，均须除去残肉筋膜。其目的是使药物纯净。 方法： （1）浸泡法：如鳖甲等； （2）蒸法：如龟甲等； （3）胰脏净制法：如鳖甲等； （4）酵母菌法：如龟甲等。 鳖甲 十、去残肉 龟甲 质量要求:《中药饮片质量标准通则（试行）》规定，动物类药物中所含的附着物、腐肉和非药用部位不得过3%。 思 考 去毛、去心的方法分别是什么？举例说明。 去核、去残肉的方法分别是什么？举例说明。