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证券研究报告
(优于大市,维持)
《食品饮料行业研究方法论》
颜慧菁(食品饮料行业首席分析师)
SAC号码:S0850520020001
2023年08月04 日
概要
1. 宏观驱动:人口、收入和城镇化
2. 研判行业趋势+市场风格
3. 食品饮料主要子行业分析
2
请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明
人口数量及结构是食品饮料消费的基础
图:我国15-64岁人口数量及占比变化情况
消费总量或趋于平缓:2013
120000 80%
70% 年劳动人口数量达到峰值,
100000 60% OECD 预计2050年15-64岁
80000 50% 人口占比将不足60% ,人口
60000 40% 红利逐渐消失。
30%
40000 20% 老龄化下健康消费关注度提
20000 10% 升:我国15-64岁人口占比从
0 0% 2010年起开始下降,逐渐步
3 7 2 5 8 1 4 7 0 3 6 9 2 E E E E E E E E E E E E
5 8 9 9 9 0 0 0 1 1 1 1 2 5 8 1 4 7 0 3 6 9 2 5 8
9 9 9 9 9 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 3 3 3 4 4 4 4 5 5 5 入老龄化社会,我们认为健
1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 康消费关注度有望提升。
15-64岁人口数(万人,左轴) 15-64岁人口占比(右轴)
资料来源:Wind ,海通证券研究所 3
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GDP分配影响居民收入最终传导至消费
GDP一般分配为政府、居民与企业的收入。
居民收入一般又分为
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