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酒店采买工作总结 每一份工作都需要实时总结，特意为您整理了酒店采买工作总结范文，希望您阅读后能有所利润。 酒店采买工作总结【一】 回忆走过的脚迹,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成 功,也有淡淡的失意。2008年这一年是存心义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、不辞辛苦，在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为公司节俭每一分钱”的观点，积极落实采供工作要点和年初拟订的工作计划。坚持“同样质量比价钱，同样价钱比质量，最大限度为公司节俭成本”的工作原则。在魏总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下，2008年共达成甲供材料设施采买计划88份，新签合同20份，达成乙供材料计划核批价钱140份，合计达成材料设施采买计划228份，履行情况优秀，较圆满地达成了所担当的任务。现将主要工作情况总结如下： 一、组织实施“阳光采买策略”—公然透明的按采买制度程序 1 办事，在采买前、采买中、采买后的各个环节中主动接受审计及其他 部门监察。 2017年我们进一步强调采买工作透明，在采买工作中做到公然、公正、公正。无论是大宗材料、设施仍是小型材料的零星采买，都尽量多的邀请有关职能部门参与。即便在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，邀请审计部有关人员一同询比价，采买前、采买中、采买后的各个环节中主动接受审计监察。即保证工作的透明，同时保证了工程进度。 1、完善制度，职责明确，按章办事。 2016年经过组织学习《采买管理战略》和公司ISO9000质量 管理体系文件，经过换版之机完善了更具操作性的《材料、设施采买控制流程》、《采买及供方评论作业指导书》等采买管理制度。制度清楚，操作有据可查，为阳光采买确立了理论基矗 2、公然公正透明，实现公然招标。 2 采买部按项目部和施工单位上报的采买计划公然招标，邀标单 位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质讲价全过程总工办、 工程部、审计部、采买部都参与，增加阳光采买透明度，真实做到降 低成本、保护公司利益。 3、采买效益全线凸现。 实施公然透明的阳光采买策略后，同样的材料设施价钱东和湾 比东和银都便宜了，东和春天西区比东区价钱降低了3-5%。为公司 节俭了100多万的采买资本，直观有效地降低了材料设施采买成本。 4、监察体制基本形成。 做好价钱和技术规格分别和职能定位工作，价钱必须经采供部 和审计部，技术必须经工程部和总工办，形成相互制衡的工作体制; 防范、抑制腐败。成立材料价钱信息库和材料价钱看管体制,提高采 3 购人员的自己素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购置材料,减少工程成本,提高采买效率，提高公司利润。 二、围绕控制成本、采买性价比最优的产品等方面展开工作 2016年采供部持续围绕“控制成本、采买性价比最优的产品” 的工作目标，要求采买人员在充分认识市场信息的基础上进行询比 价，着重交流技巧和谈判策略。要求各长久合作供给商在原东和银都、 东和湾、东和春天的原价位的基础上下浮5-8个百分点(自然针对部 分价钱较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整)。同时调整了 部份工作程序，增加了采买复核环节，采取由采供部副经理在采买人 员对材料、设施询比价的基础上进行复核，再由采供部经理进一步复 核，推行了“采买部的两级价钱... 4 5