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[柿子的营养价值] 小西红柿的功效与作用 柿子不比其他的水果，吃柿子有许多禁忌的，柿子不能和什么一起吃大家知道吗?吃柿子的留意事项又是什么?一起来看看吧。  　　吃柿子的留意事项  1.柿子忌与高蛋白食物同食。吃大鱼大肉、大虾后不能立刻吃柿子。由于柿子里含有丰富的鞣酸，在胃酸作用下，能与蛋白质结合成分子较大的、但又不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内。  2.柿子忌与酸性水果同食。如猕猴桃、山楂、桔子等水果，易加重结石形成。  3.切忌空腹食用。由于空腹时，游离胃酸增多，更简单与鞣酸、果胶发生胶凝形成结石，而鞣酸蛋白、果胶、