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裱花师专项测试卷含答案 1. 蜜蜂嗡嗡鲜奶蛋糕胚体奶油与橙色素的配比是200：0.7，与驰骋人生的奶油与棕色素配比一致。 对(正确答案) 错 2. 梅雪之傲鲜奶蛋糕白色小花用量6号10朵，8号12朵，10号19朵。 对 错(正确答案) 3. 元祖萌虎鲜奶蛋糕可选规格有6号、8号、10号。 对 错(正确答案) 4. 金蜜蜂鲜奶蛋糕翅膀巧克力片6号所用硅胶模具为10个一版，8号则用8个一版的。 对(正确答案) 错 5. 纤云弄巧鲜奶蛋糕表面曲奇玫瑰花个数分别是6号9朵，8号12朵，10号15朵。 对(正确答案) 错 6. 以花为名胚体颜色配比与甜蜜如心、情有独钟一样。 对