菌种的来源—PDA培养基的制作（食用菌生产技术课件）.pptxVIP

1 项目二 菌种的来源 任务二 PDA培养基的制作 2食用菌概念概念：食用菌生长繁殖的基础，是按照食用菌生长发育所需要的各种营养，利用一些天然物质或化学试剂按一定比例人工配制而成的营养基质。要求：营养成分、比例、水分、pH适宜。培养基的概念及要求 3培养基的类型按物质来源分类天然培养基合成培养基半合成部养基 4培养基的类型按状态分类液体培养基固体培养基固化培养基 5PDA培养基的类型类 型 状态 固化：加1.8% ～ 2%琼脂 液体：营养液 表面形状 斜面培养基（20*200mm和18*180mm）平板培养基（6mm、9mm、12mm） 6PDA培养基配方PDA配方：马铃薯200ｇ，葡萄糖20ｇ，琼脂粉18~20ｇ，水1000ml，PH自然。 7PDA培养基配方马铃薯天然有机营养物葡萄糖碳源琼脂粉凝固剂 8所需设备及材料1.电磁炉2.电子天平3.马铃薯4.葡萄糖5.琼脂粉6.烧杯7.试管8.棉花9.牛皮纸10.橡皮筋11.玻璃棒12. 下口杯13.铁架台 9棉塞的制作方法 10棉塞松紧度检验方法