高教社2023杨水利运营管理教学课件第十三章 供应链管理.pptxVIP

《运营管理》四川省绵阳市涪城区青龙大道中段59号西南科技大学青义校区Production and Operation Management经济管理学院 何雪峰 第13章 供应链管理教学目标和要求：识记供应链管理的基本概念及特征；领会供应链管理的基本策略；应用供应链管理基本策略于实践；分析比较供应链库存管理模式及其优缺点；综合运用供应链库存管理理论解决企业实际库存问题；评价供应链环境下先进的采购管理与库存管理策略。西南科技大学经济管理学院何雪峰 第13章 供应链管理Contents第一节供应链管理的基本思想引导案例：格力的供应链管理第二节基于产品的供应链策略第三节供应链采购管理第四节供应链库存管理西南科技大学经济管理学院何雪峰 第13章 供应链管理引导案例：格力的供应链管理董明珠谈及原材料涨价对于格力的影响时曾说，同行们都在商量怎么涨价，但企业还是要顾全社会影响，格力还是不涨价。格力电器不涨价的原因是进行了有效的供应链管理，因而成本控制做得好。格力是如何实现有效的供应链管理呢？一、严格的采购策略。格力电器以降低成本，保证质量和满足生产三个需求作为外部采购必须考虑的因素，形成自有的独特采购策略。包括：供应商的评估与选择；供应商的组合； 供应商的供货分配率；供货价格的确定；供应商的淘汰机制。二、新供应商的确定。在整个新供应商选择审核过程中，各部门严格各司其职，禁止越权和人为操作；对供应商的送样评审和小批量试用只允许三次机会，否则取消其候选资格。三、供应商的质量监控。主要包括：入厂检验把关；对厂家进行不定期实地审查；签订质量保证协议；质量问题整改。四、与供应商建立良好的合作关系。思考题格力电器的供应链管理策略有何借鉴意义？供应链管理如何推动企业的发展？西南科技大学经济管理学院何雪峰 第13章 供应链管理Contents引导案例：格力的供应链管理第一节供应链管理的基本思想第二节基于产品的供应链策略第三节供应链采购管理第四节供应链库存管理西南科技大学经济管理学院何雪峰 第13章 供应链管理第一节 供应链管理的基本思想一、供应链思想的产生20世纪末，随着生产力的发展，顾客消费水平的不断提高，导致顾客需求发展趋向多元化。对于企业来说，高度灵活地响应市场、迅速高质量地满足顾客需求非常重要，在各种思想的不断磨合下，横向思维成为了管理学界和企业界的新型思考方向，这也是供应链管理思想产生的一个主要原因。而一直以来，在传统模式的管理框架下，企业在产品生产有关的活动和资源方面一直采取的是自行投资或者兼并的模式，这种模式称为 “纵向一体化”（vertical integration），即作为核心的企业自身与其他如提供原材料、零部件或是完成品的企业是一种所有权的关系，而非合作关系。“纵向一体化”这种管理模式的主要特点可以从以下三个方面来看。从决策背景来看，它的决策背景是顾客规模化的需求和区域性的卖方市场。从组织结构来看，“纵向一体化”模式是一种多阶梯级控制的结构。从管理制度来看，该管理模式主要是一种集权式管理，追求的是稳定和控制。 供应链正是企业之间的“联盟”。西南科技大学经济管理学院何雪峰 第13章 供应链管理供应链系统中通常有一个核心企业，以该核心企业为中心，上、下游各有若干个可以为核心企业提供资源的企业。西南科技大学经济管理学院何雪峰二、供应链的结构“供应链”（supply chain）由产品的原材料零部件供应商、采购商、生产商、配送商、批发商、零售商等一系列企业组成。 第13章 供应链管理三、供应链管理的概念供应链管理是把各个企业结合起来看成一个集成组织，各个 组织之间只是进行合作和分工，而不会出现传统企业管理中的竞 争关系。这优化了整个供应链上的物流、信息流和资金流。同时，供应链管理需要密切关注市场需求信息，这样才能与产能相适应。西南科技大学经济管理学院何雪峰供应链管理的基本目的是为了更好的协调各部门间的物流、信息流和资金流，更好地满足顾客需求。 第13章 供应链管理四、供应链管理的特征供应链管理的基本特征“横向一体化”跨企业协同管理企业跨部门协同管理西南科技大学经济管理学院何雪峰 第13章 供应链管理四、供应链管理的特征“横向一体化”（horizontal integration）。企业把自己原来生产的零部件进行外包，充分利用外部资源。这样，企业与企业之间就形成了一种水平关系。实施供应链管理模式后，加强了信息流，物流和资金流之间的协调。加强了企业在多元化环境市场上的竞争能力。跨企业协同管理。一条完整的供应链连接了企业上下游的诸多企业，供应链管理绩效的好坏直接取决于不同企业之间的协同管理。企业与企业之间的竞争已逐渐转变为供应链与供应链之间的竞争，由此可见，一条供应链上的不同企业应当相互合作，从而实现共赢。企业跨部门协同管理。供应链管理绩效的好坏还取