K膜包装的特性.pdf

书山有路勤为径；学海无涯苦作舟书山有路勤为径；学海无涯苦作舟 K 膜包装的特性膜包装的特性 随着我国经济的发展和消费者对食品保鲜意识的提高，食品行业对包 装的要求也越来越高，尤其是对具有高质量、高阻隔性包装材料要有一个 深入的了解及应用。聚偏二氯乙烯（PVDC ）涂布薄膜（简称K 膜）就是一 种符合高阻隔特性的包装材料。 K 膜包装的特性 聚偏二氯乙烯（PVDC ）俗称莎伦，在国外已有很长的应用历史，国内 的应用也有十来年了。由于外国公司对原材料的垄断式供应，国内PVDC 胶乳的研制工作一直停滞不前，限制了 PVDC 涂布业的发展。如今，国产 PVDC 胶乳的成功研制、稳定而多品种的生产，促使国外企业放开对 PVDC 胶乳的销售，PVDC 涂布业有了很大的发展。 K 膜是使用专用设备在各种薄膜材料上涂布一层或多层聚偏二氯乙烯 （PVDC ）胶乳，从而得到高阻隔性能的薄膜。其优异的阻隔性能主要表现 在能成百上千倍地降低氧气透过量，从而大幅度提高了保质期、保香性、 保鲜性、耐油性等。而且具有同普通薄膜一样的印刷性能、复合性能，根 据需要也可具备双面热封性能（热封强度为 0.8N/15mm ）。 K 膜的应用也极为广泛，如月饼、肉制品、糕点、茶叶、海产品、巧膜的应用也极为广泛，如月饼、肉制品、糕点、茶叶、海产品、巧 克力、碘盐、调味品等食品及药品包装，也可应用于防渗透性要求高的液 体包装、防腐蚀的军工产品◎ 高阻隔包装材料文/ 曹迪［方案］ ［Program ］” —— K 膜的特性与应用 The high obstructing PackagingMaterial-theCharacteristicandApplication包装等。产品 种类包括： BOPP 单面涂布薄膜（KOP ）适用于各类食品包装，常用规格为22 μ m 、30 μm 。BOPA 单面涂布薄膜（KPA ）适用于肉制品、水产品等包装， 专注下一代成长，为了孩子 书山有路勤为径；学海无涯苦作舟书山有路勤为径；学海无涯苦作舟 常用规格为 17 μm 。BOPET 单面涂布薄膜（KPETKPET ）适用于花生米、干果、 碘盐、调味包等的包装，常用规格为 14 μm 、17 μm 。BOPP 单面消光 薄膜适用于糕点等食品包装，常用规格为薄膜适用于糕点等食品包装，常用规格为 22 μm 。BOPET 双面涂布薄膜 （KOPET ）适用于电蚊香片等包装，常用规格为19 μm 。CPP 单面涂布薄 膜（KCP ）适用于袋装农药等包装，常用规格为35 μm 、40 μm 。CPE 单面涂布薄膜（KCE ）适用于各类食品包装的复合层，常用规格为48 μ m 。玻璃纸单面涂布薄膜适用于巧克力包装，常用规格为 28g/m2 。 K 膜包装的应用月饼包装目前，广东、上海、江浙一带的月饼包装已膜包装的应用月饼包装目前，广东、上海、江浙一带的月饼包装已 基本上采用 K 膜/CPP/CPP 复合结构。一般采用的结构有：KOP/CPPKOP/CPP 、C h in a P a c k a g i n g I n d u s t r y中国包装工业BOPP 单面涂布消 光薄膜/CPP 、KPET/CPP 、KPA/CPP 等。对使用含苯油墨的包装则采用 BOPP （BOPET 、BOPA 、消光膜等）/KCP 或 KCE ，但成本随之增加。经杭州 某检测中心对某公司送的样品进行检测，结果表明，上述 K 膜的氧气透过 量（OTR ）在5-10cm3/m2·24h·1atm范围内，达到了各类食品包装的要 求。若有更高阻隔性能的要求，材料生产商只需调整配方工艺即可。肉制 品包装肉制品如常见的香肠、火腿、烧鸡等，采用含尼龙五层共挤薄膜和