幼儿园冬至主题活动教案.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 幼儿园冬至主题活动教案 幼儿园冬至主题活动教案 第一篇 一、设计初衷  冬至在我国是一个比较重要的传统节日，每年的冬至各个地方都有着自己的风俗，有的地方吃饺子，有的地方吃汤圆、有的地方吃麻糍，这都代表了人们在冬至这天对于团聚的庆祝，如今，时代在进展，我们对于这些传统风俗已经不是这么在意了，这让我们的幼儿根本就不了解这个节日，我们可以通过让幼儿制作冬至吃的麻糍感受冬至的气氛。  二、活动目标  l、初步了解冬至与麻糍的意义，把握制作麻糍的基本常识及制作技能。  2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的欢乐，激发爱劳动的情感。  三、客座教师  章良忠〔以下简称“章〞〕  四、活动对象  大班  五、活动预备  1、与客座教师联系，把制作麻糍的工具预备好。〔糯米、芝麻、黄豆、红糖〕  2、联系车辆。  六、活动过程  (一)教师交代活动目的及留意事项。  1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？(幼儿：不知道〕那今日老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？  2、师：外出活动应当留意什么呢？(幼儿自由讲解并描述：留意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等〕  教师小结：外出时除了讲礼貌，还要留意安全，特殊是到『龎糍店，那儿人许多，很挤，小朋友要留意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。  (二〕谈话，激发兴趣。  1章：小朋友吃过麻糍吗？幼：吃过，很好吃。  2-章：你们还记得麻糍是什么样的啩？幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特殊软，粘牙…．  章：看来小朋友很喜爱吃麻糍，说得很棒  3、章：谁知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆…·  章：今日，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？  了解麻糍的制作材料、工具及程序  1、捣米  (1)章：小朋友，这是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。  (2)幼儿观看捣米操作状况。  〔3)幼儿尝试、脑沁(4)幼儿说说淘米的感觉。幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动…··章：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。  2、癍团曾  (1)章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……章：到底是不是，我们一起来看一举  〔2)章沸黯碰：锄一部分米团矽人手中，捏出小块拉断。好吗？  (3)幼儿操作，讲解并描述涟动体』鎰幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉花，就是太粘手了……  3、滚豆沙  〔1)让幼儿区分滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。幼：淡淡的不怎么好吃。章：这个好吃吗？(幼儿品尝〕幼：又香又甜。章：所以做麻糍的最终一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不行太少，还要滚得匀称。  (2)观看客座教师滚豆挲。  (3)师幼共同尝试滚豆觊  4、幼儿品尝。  〔三〕小结。师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？幼：好吃！师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚刚也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不简单！我们不仅要疼惜粮食，而且要敬重劳动人民的劳动成果。  〔四〕延长活动〔回幼儿园尝试做麻糍〕师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，如今我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！  1、幼儿尝试制作麻糍。  2、幼儿品尝。 幼儿园冬至主题活动教案 第二篇 活动目标  在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。  知道冬至是中国的一个传统节日，简洁了解冬至的饮食风俗。  尝试动手制作汤圆。  活动预备  课件预备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆〞图片；“汤圆〞手工成品图。  材料预备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。  活动过程  播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。  ——今日老师给小朋友们带来