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食品营养与卫生 ;二、心脑血管疾病的膳食营养防治;与饮食有关的心脑血管疾病有——
高血压
冠心病
脑卒中;1.原发性高血压;高血压就在你我身边;患病率高(11.26%)
死亡率高
致残率高;（1）诊断和社区管理
;认识血压;什么是高血压？;高血压病的诊断和分级;高血压病的病因分类 ;高血压;;高血压的危害;高血压病与脑卒中 ;一例小脑大量出血的患者;高血压会导致哪些心脏的疾病;冠心病 ;心肌肥厚 ;高血压导致的心肌肥厚;心力衰竭;;高血压肾脏，表面呈现特征性的颗粒状。;得了高血压怎么检查？;血压的波动性;老年高血压特点;年轻人高血压特点;(3) 高血压的饮食治疗原则
1）减体重
达到标准体重 25-30千卡能量/Kg .BW
标准体重(kg)=H(cm)-105
肥胖度= [实际体重(Kg)-标准体重(Kg)]/标准体重 (Kg)x100%
判断标准： 肥胖度＞10％为超重
＞20％～29％为轻度肥胖
＞30％～49％为中度肥胖
＞50％为重度肥胖;2）纠正不良饮食习惯
细嚼慢咽、少吃或不吃零食
3）限制钠盐摄入
类型 食盐
轻度高血压 3～5g
中度高血压 1～2g
重度高血压 咀嚼无盐膳
;4）脂肪：
占总热量的25％以下 选用植物油
P/S值应为1～1.5
胆固醇 300mg/d
5）摄入适量钾、钙
6）蔬菜和水果
7） 限制饮酒量：
酒精不超过25克/日
8）增加体力活动
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