小麦加工研磨操作—操作辅助研磨设备.pptx

小麦加工技术辅助研磨设备操作;松粉机的作用： 1、辅助研磨 2、松开由于光辊挤压而形成的粉片 3、杀死部分虫卵。 松粉机可分为撞击松粉机和打板松粉机。 撞击松粉机根据转速、盘直径、撞击柱形状可分为普通撞击松粉机、强力撞击松粉机两种。;1、撞击松粉机 撞击松粉机主要由两个圆盘（一个转动、一个固定）和固定在圆盘上的柱销组成。 物料进入撞击机，由于离心力的作用，物料由中心向四周甩出并在旋转盘的柱销之间产生强力的撞击，并将物料甩出，再与撞击座圈四周摩擦碰撞后，使物料粉碎，同时杀死虫卵。经处理后的物料从环形料槽沿切向出口离心甩出，并由出料口处排出。;2、打板松粉机 在铁制的机架内，装有高速旋转的打板和工作圆筒，打板通过支架固定在主轴上。由传动轮带动，打板为长条形，有4块，具有较高的圆周速度（15．7m／s）。;3、松粉机的工艺效果 制粉过程中，通常采用撞击松粉机处理前路心磨磨粉机研磨后的物料，采用打板松粉机处理渣磨、中后路心磨磨粉机研磨后的物料。 （1）使大颗粒物料数量减少，小颗粒物料数量增加； （2）利用松粉机比单用磨粉机的取粉率有较大提高； （3）利用撞击松粉机会使面粉灰分数量有所增加； （4）利用松粉机后小麦加工能耗有所降低。