【中小学】四上四下第4课时 广府菜单我设计课件公开课教案教学设计课件.pptxVIP

广府菜单我设计 xxxxxxxxx小学 黄燕 小学四年级—广州版—综合实践活动/劳动教育—第五单元 请替换文字内容 请替换文字内容 请替换文字内容 我们做过的广府美食 炸油角 炒田螺 所 有 图 片 来 源 于 网 络 云吞 小美，这个问题 包在我身上！请看我 手中的“神器” ，一 定让你满意！ 次来广州。都说“食 两天，怎样才能最快 自己心仪的菜式呢？ 图 片 来 源 于 网 络 经典广府菜式—— 白切鸡 视 频 来 源 于 网 络 席美食，可上溯到秦汉之际。 烤乳猪是粤菜中的压轴菜之一，红皮赤壮的烧猪寓意鸿运当头， 是岭南人各种庆典和婚姻、祭祀、扫墓等的重要牲礼。 广府经典菜式——烤乳猪 岭南人吃烧烤，从原始社会算起，已有数万年的历史。作为宴 所 有 图 片 来 源 于 网 络 干炒牛河、 豉汁蒸排骨、 鱼头豆腐汤、 菠萝咕噜肉、 蚝油生菜· · · · · · 都能在广府老字号酒楼的菜单中找到 ，任君选择。 清蒸鲈鱼、 烧鹅、 蜜汁叉烧、 白灼虾、 老火靓汤、 煲仔饭、 食在广州 所有图片来源于网络 观察：以下菜单有什么共同的特点？ 所 有 图 片 来 源 于 网 络 金秋文昌鸡 清蒸鲈鱼 黄金满地酿豆腐 清心莲子白鸽汤 白灼广东菜心 花好月圆月饼 点击暂停：观察这两款菜单，你有什么新的发现？ 锦绣卤水拼盘 生生猛猛龙虾 鸿运乳猪 食心转运炒螺 秋