典型产品的分离纯化工艺—大蒜细胞SOD的提取与分离（药物分离纯化课件）.pptx

药物分离与纯化技术课程 典型产品的分离纯化工艺--大蒜细胞SOD的提取与分离 大蒜细胞SOD的提取与分离—典型产品的分离纯化工艺大纲1.实验目的2.实验原理3.实验方法及步骤 大蒜细胞SOD的提取与分离—典型产品的分离纯化工艺（一）实验目的学习超氧化物歧化酶的提取与分离方法（二）实验原理超氧化物歧化酶（SOD）是一种具有抗氧化、抗衰老、抗辐射和消炎作用的药用酶。它可催化超氧负离子（O2－）进行歧化反应，生成氧和过氧化氢：2O2－＋H2＝＝O2＋H2O2。大蒜蒜瓣和悬浮培养的大蒜细胞中含有较丰富的SOD，通过组织或细胞破碎后，可用pH7.8的磷酸缓冲液提取。由于SOD不溶于丙酮，可用丙酮将其沉淀析出。 大蒜细胞SOD的提取与分离—典型产品的分离纯化工艺（1）新鲜蒜瓣（2）磷酸缓冲液：0.05mol/L,pH7.8的磷酸缓冲溶液。（3）氯仿－乙醇混合溶剂：氯仿：无水乙醇＝3：5（V/V）。（4）丙酮：用前冷却至4－10℃。（5）碳酸钠溶液：0.2mol/L。(6) EDTA溶液：0.1mol/L。(7) 肾上腺素液：1mg/mL。（三） 材料和试剂 大蒜细胞SOD的提取与分离—典型产品的分离纯化工艺1．组织或细胞破碎 称取5g左右大蒜蒜瓣或大蒜细胞，置于研磨器中研磨，使组织或细胞破碎。（四）实验方法及步骤 大蒜细胞SOD的提取与分离—典型产品的分离纯化工艺2．SOD的提取将上述破碎