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蔬菜工厂化育苗技术的研究进展 1 栽培栽培苗的推广 苗木的移栽和栽培技术可以促进作物的生长，提高复种指数，这对农业生产中发挥着重要作用。工厂化育苗是近些年来国内外发展的一项有效的农业增产增收的技术。由于秧苗生产在温室内进行,可以有效地控制秧苗生长的环境,摆脱了恶劣自然环境的影响;移栽后,可以抵御早春低温寒潮,大大地缩短了缓苗期,与常规秧苗生产技术相比有许多优势,因而在现代设施园艺栽培中逐渐得到了广泛应用。 2 现代化育苗的发展 2.1 生产育苗方式 工厂化育苗是集生物科学与工程技术为一体的集约化、规范化、大规模的生产育苗方式。由于育苗的环境得到有效调控,增强了抵御自然灾害的能力,所以秧苗生长整齐一致,能按时按量地向生产者提供抗逆性强的优质壮苗。 2.2 影响设施园林资源质量的因素,制约了设施构造的发展。在早发 (1)传统的育苗方式已不能适应现代园艺设施的发展。传统落后的育苗方式难以克服不利的自然条件的影响,费时、费工、占地多、风险大,秧苗质量差,常因育苗技术不佳致使育苗失败而贻误农时,给生产造成了难以弥补的损失,制约了设施园艺向高产、高效方向发展。 (2)发展机械化商品育苗是历史的必然。“九五”以来,各地都在积极调整种植结构,发展适度规模种植,引进先进科技成果,加强科技投入,提高市场竞争力。机械化育苗移栽的诞生,推动了育苗业的发展,使蔬菜育苗生产进一步走向了专业化、商品化,经营规模越来越大。 3 现代园林育种方法和类型 3.1 对于育苗的企业实行高度分工、专业化生产 随着农业技术的发展,现代育苗方式也多种多样。由于育苗方式的不同,相应的育苗工艺也相差很大。现代育苗的主要特点是育苗经营的专业化,即采取大规模集中经营的方式;同时,有关育苗的部门也实行高度分工,专业化生产。 目前,在欧洲或美洲的一些国家中,不但有许多大型专业化育苗农场(相当于育苗工厂),生产秧苗作为商品出售,而且有规模很大的种子公司、培养土配制公司和营养钵制造公司等。因此,育苗农场可以从这些公司中买到所需的种子、培养土或营养钵等,简化了育苗的程序。大型专业化育苗农场的育苗程序,一般应包括:培养土配制、制营养钵、播种、移苗、成苗等阶段。 3.2 利用容器育苗的方法 蔬菜育苗的容器种类很多,包括各种各样的育苗钵(或称为营养钵)、营养土块和育苗盘等。蔬菜现代育苗技术发展的特色之一,是大量应用营养钵等容器育苗。现代育苗容器的种类和型号越来越多,容器的质量也越来越好。蔬菜现代育苗方式大致可以分为以下几种。 3.2.1 育苗钵营养钵 育苗钵是指培育秧苗的钵状容器。在钵中装入肥沃的培养土(“营养土”)或培养基质,在我国一般把育苗钵称为营养钵。其实严格地说:营养钵是直接把“营养土”、泥炭等,按育苗所需的规格压制而成的钵状物。现代育苗所应用的育苗钵种类很多,从制钵的材料来分,目前国内外所应用的育苗钵主要有塑料钵、泥炭钵、“基菲”钵、纸钵、TODD育苗钵等。 3.2.2 苗圃土壤 育苗土块是将培养土(“营养土”)压制成型用于育苗的土块。由于这种土块中含有作物生长所需的充足的营养物质,也称为营养土块。 3.2.3 小块的压缩 目前,国外在蔬菜、花卉育苗时也应用育苗小块,这是一种压缩成小块状的营养钵,也有称之为“育苗碟”或“压缩饼”。使用时,其吸水膨胀成钵,不必再加培育基质或培养土。 3.2.4 接种苗、栽苗 育苗盘也是蔬菜育苗的主要容器之一。在盘中装入培养土或培育基质,可以在其中播种或移苗,也可在盘中放置育苗钵且便于苗的搬动和机械化栽苗。育苗盘一般为塑料制品,苗盘的大小、深浅有不同的规格要求。 3.2.5 其他繁殖容器 育苗容器的种类还很多,如育苗箱、育苗袋、石棉育苗块、育苗格板、育苗板等。 4 大型机械育苗的栽植 我国地域辽阔,自然条件千差万别,各地的生产规律各不相同,各地经济发展水平不一,到目前为止,设施园艺发展水平仍处于参差不齐的状态。如四川、贵州等地由于土地连片面积小,实现大型机械化育苗移栽有—定的困难,因此宜采用单家单户式的土块育苗、人工栽植方式;而东北等大型农场则宜采用工厂化营养钵育苗和机械化栽植工艺。 虽然适合设施园艺栽培的育苗方式种类繁多,但是从生产实际来说并不是每一种育苗方式都能满足设施栽培的要求,因此要因地制宜地发展适合本地设施园艺的育苗方式。特别应该指出的是,应从经济性出发,选择合适的育苗基质及育苗方式,以促进我国设施园艺的快速发展,使我国设施园艺的发展达到一个新的水平,从而缩小与发达国家设施园艺水平的差距。