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新疆红枣产业发展的思考 红枣原产于中国，种植历史悠久。它是中国最具代表性和特色的民族果树之一。黄河中下游的陕西、山西、河南、河北及山东5省是我国红枣历史上的五大主产区。解放后, 尤其改革开放以来, 枣树的发展加快, 除东北、青藏高原的寒冷地区外, 各省市、自治区均有栽培, 目前全国栽培面积已大于100万hm2, 年产量300多万t。枣树已成为我国第1大干果树种和第7大果树。 新疆凭借自身得天独厚的生态环境和优越的自然条件, 利用国家实施西部大开发和全国对口援疆的机遇, 近几年来红枣发展迅猛。在环塔里木盆地的戈壁地带已成功种植了大于40万hm2的枣树, 既改善着生态环境, 又增加了农民收入, 新疆的红枣产业做大做强势在必行。 1 新疆红枣产业要实现规模和强大的需要 1.1 大力发展红枣产业,促进农产品结构调整 我国是世界上唯一红枣出口国, 近年来红枣及其加工产品的出口1万t, 约占枣果总产量的2%, 潜力很大。而且, 国际市场上鲜枣奇缺, 供不应求。在国内, 随着城乡居民物质生活的提高, 对红枣及其加工产品的需求也日益增加。因此, 大力发展红枣产业是适应农产品市场调节、深化农业结构调整的最佳选择。由于新疆传统的农产品都面临市场的巨大冲击, 因此在农业产业结构调整中, 加大发展特色林果业, 发展红枣产业尤为重要。红枣浑身是宝, 它集食用、药用、营养、保健于一身。枣树抗逆性强, 管理容易, 结果早、丰产稳产, 经济效益明显高于其他果类。发展红枣生产, 还可带动食品加工业、医药业及外贸等行业的发展。实践证明, 发展红枣可促使农业增效, 农民增收, 对于振兴农村经济有着重要的意义。 1.2 枣林的生态定位 新疆地域辽阔, 植被稀少, 生态环境脆弱, 尤其是在吐哈盆地及环塔里木盆地的几个地州, 适合发展枣树。枣树是良好的绿化树种, 抗旱、耐瘠薄、耐盐碱, 适应性强, 枣林有防风固沙、降低风速, 调节气温、美化环境的作用。枣树寿命长, 生长快, 结实早。在农村, 可作为防护林树种, 也可作退耕还林的经济林树种, 还可作为改善生态环境的生态林树种;在城镇, 既是良好的防护林树种, 又是庭院绿化的经济林之一, 可制作盆景观赏, 又可在绿地中配置园林景观。南疆是我国红枣最佳生态区, 发展红枣经济林, 既有利于改善民生, 又能绿化荒漠、美化城镇, 改善生态环境, 促进农村可持续发展。 2 新疆是中国的一个重要地区，具有建设苏联枣园的优势 新疆已建成国内红枣的主产区, 而且还应打造全国最优的干枣强区。除了红枣本身独特的优点和市场竞争力强之外, 新疆还具有以下优势。 2.1 干旱地区栽培模式 新疆地处我国西北边陲, 周边与8个国家接壤, 发展外向型红枣产业优势明显。这里是典型的干旱地区, 尤其是环塔里木盆地和吐哈盆地周边的绿洲均为灌溉农业, 特别适合红枣栽培。当地工厂少, 污染轻, 空气和水质好, 病虫害少, 生产无公害、绿色、有机枣果的条件得天独厚。 2.2 枣的生长特点 新疆光照充足, 昼夜温差大, 红枣着色好, 含糖量高;生长季节降雨少, 空气干燥, 红枣病害远低于内地枣区;尤其是果实成熟期极少下雨, 避免了裂果的危害。 2.3 水资源的资源 新疆地域辽阔, 有大面积土层深厚的荒漠地和碱性沙化土壤待开垦, 可通过高山雪水和地下水进行灌溉。 2.4 民族地区发展红枣产业的现状 中央新疆工作座谈会和全国对口支持新疆以来, 新疆经济实现了跨越式的发展, 从而促进了南疆红枣产业的大发展。除市场因素外, 当地政府都把红枣作为支柱产业来抓, 领导干部的真抓实干和创新管理, 使红枣产业迎来了做大做强的良好机遇。 3 可达2.4km2 新疆地产的哈密大枣发端于哈密市五堡乡, 2009年达1.84万km2。20世纪90年代末, 南疆地区大量从内地引种, 掀起了发展红枣的热潮, 取得了以下成效和基本经验。 3.3 织物上枣生产 2010年, 若羌县种植红枣10 667hm2, 总产量3.3万t, 产值5 240元/667m2, 全县红枣总产值超过10亿元, 红枣收入占人均收入的82%。泽普县红枣面积超过13 333hm2, 收入达4 000元/667m2左右。库车县红枣结果面积5 800hm2, 产值过3亿元, 全县农牧民人均增收999.0元, 其中红枣占55%。2010年巴州红枣 (半干枣) 产量278kg/667m2, 产值6 950元, 纯收入达6 096元/667m2, 在果树中经济效益名列榜首, 也远高于当年棉花2 600元/667m2的纯利润。 3.4 “林分”,确立“有效株数”和“短株”的概念,不断总结 一是创新直播建园 (造林) 模式。即第一年播种酸枣, 第二年嫁接主栽品种, 积极促成当年有收成;二是确立“有效株数”的概念。有效株数定为110株/6