东北地区的民族.ppt

　赫哲族生活的地方，是我国黑龙江省松花江下游与黑龙江、乌苏里江构成的“三江平原”和完达山一带。三江沃野，山水纵横，这里有驰名中外的特产——蝗鱼、蛙鱼、三花五罗、貂皮……自古以来，就是富饶的天然渔场和逐猎之地。人们常用“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞进饭锅里”来描述这里的富庶。 喜好 赫哲族人喜欢吃鱼，有一些独特的鱼、肉类风味食品，可以分成： 生食和熟食。 生食有生鱼干、生肉干和新鲜生鱼。新鲜鱼的吃法较多，主要是拌菜生鱼。还有一种冬季食用的冻鱼片，如果尊贵的客人来了，有一盘冻鱼片是上等的下酒佳肴，其味鲜美凉爽，现在仍然备受人们的欢迎。熟食如加工好的鲟、鳇、鲑鱼子，其营养价值较高。 典型食品有：拌菜生鱼，赫哲人叫“刹生鱼”；半生不熟的特色烤鱼，赫哲人叫它：塔拉哈（哈读四声重音）鱼松。 交通工具 　以前，狗拉雪橇是赫哲人主要的交通工具。经过训练的狗，每只可拉70公斤左右，日行100至150公里。狗是赫哲人的好帮手，它们在运输、狩猎、看家、保护主人等方面发挥着重要作用，故历史上赫哲人又被称为“使犬部”。 旗鞋 旗鞋以木为底，鞋根起于中央，这种鞋俗称“旗鞋”或通称“高底鞋”。“高底鞋”主要又分两种，一种叫“花盆底”鞋；另一种叫“马蹄底”鞋。其木底高跟一般在5－10厘米左右，有的可达14－16厘米，最高的可达25厘米左右 满族人喜吃大米、小米、面食等等。同时也喜欢吃甜食、酸菜、猪油，过节时吃“艾吉格饽”（即饺子）等。还保留了饽饽、酸汤子、萨其玛、火锅等有民族特色的食品。 满族的饮食习惯 满族的副食品中以猪肉为主，兼吃牛肉和野生动物，其它牲畜一般是活不杀、死不吃。 忌吃狗肉 白肉血肠 萨其玛（金丝糕，蛋条糕） 满族每逢年节喜庆之日，必吃大锅炖肉。将猪宰杀后，剥皮去头，取出内脏，然后将其卸成若干块，放入大锅中猛煮，不加如其他东西。煮熟之后，用盆或大碗满满盛上围坐在一块吃 大锅炖肉 满族许多节日均与汉族相同。主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节。节日期间一般都要举行珍珠球、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。 传统节日 挂旗过年 　　满族分“红、镶红、黄、镶黄、蓝、 镶蓝、白、镶白”八旗人。 春节时，每个旗的人都分别在 门上挂上自己的旗。这些挂旗 图案优美，色彩鲜艳，象征着 一年的吉祥开端。 满族三大怪 一、大姑娘叼烟袋， 二、窗户纸糊在外， 三、养活孩子吊起来 过去满族人过着逐水草而居的游牧渔猎生活，不但艰辛而且经常会遇见蛇蝎蚊虫。吸旱烟不仅可以驱蚊逐虫，还能防止被毒蛇咬伤，据说就连最毒的蛇也怕烟袋油子，因此吸烟不仅仅是一种消遣和嗜好，还能起到防身保安全的作用。久而久之，代代相传，形成了满族人爱抽烟的习俗。 大姑娘叼烟袋 窗户纸糊在外是因为东北的冬天经常下大雪，窗户的木格子里经常会有一些雪的残留，等到了暖和的时候雪就会化掉，这样如果窗户纸糊在里面就很容易破，聪明的东北人于是就把油纸糊到窗户外面，这样就不用担心雨雪会把窗户纸弄烂了。 窗户纸糊在外 满族是马背上的民族，他们为了自己的孩子以后能够适应马背上的生活，于是在孩子小的时候就把孩子放到 悠车里，所以在 东北养活的孩子 都是吊起来。 养活孩子吊起来 朝 鲜 族 长鼓舞 朝鲜族特别重视文化教育， 热爱歌舞与体育活动。目前， 人均受教育程度居全国各民 族首位。勤劳、俭朴、整洁、 尊老爱幼、热情好客、团结 互助等是朝鲜族全民性的优 良传统与道德风尚。 传统民居 满族 历史渊源 满族是中国最古老的民族之一，其历史最早可以追溯到6000-7000年前。 宋朝、元朝及明时期称为女真。 建立了统一全国的大清国，确定了今天中国的领土范围。是我国历史上最后一个封建主义政权。 满族在中国建立的政权： 世祖 福临，为顺治，在位l8年 圣祖 玄烨，为康熙，在位61年 世宗 胤禛，为雍正，在位13年 高宗 弘历，为乾隆，在位6O年 仁宗 颙琰，为嘉庆，在位25年 宣宗 旻宁，为道光，在位30年 文宗 奕詝，为咸丰，在位1l年 穆宗 载淳，为同治，在位l3年 德宗 载湉，为光绪，在位34年 溥????仪， 为宣统，在位?3年 共268年，历十帝，满族，爱新觉罗氏 民族分布： 满族在全国的31个省、自治区、直辖市中均有分布 主要集中聚居在辽宁省，共有550万人，占满族总人口的51％ 另外，满族人口在100万左右的地区还有北京、河北、内蒙古、黑龙江和吉林。 现在的主要聚居区已建立岫岩、凤城、新宾、青龙、丰宁等满族自治县，还有若干个满族乡。 形成大分散中有小聚居的特点。  人口： 2000年人口普查资料显示，满族总人口为 1068.23万人，其中：男性554.78万人， 女性513.45万人；目前人口数在逐步增加， 平均年