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课证一体化人才培养模式研究加拿大卑诗省以行业需求与终身教育为导向的课证一体化问题实证研究以酒店管理专业为例 一、 课证融通:我国职业教育的一个. 国家职业教育和培训发展计划（2011-2015年）（意见草案）明确规定了“高等职业资格证书与专业考试条例结合的“双证书”制度。此外，“高等职业教育必须面向每个人，充分发挥他们的专业优势，积极为社会建设服务，满足许多社会成员的学习和发展需求”。笔者认为, 一方面“融合”不是颁发两张证书的问题, 实质是人才培养标准与高端技能型职业标准的融通, 是就业为导向的课程标准与行业职业岗位能力标准一致的融通;另一方面, “融合”不仅仅在学历教育阶段, 面向社区的职业发展需求, 证书与课程的融通贯穿于整个终身教育体系。以上观点即是本文所聚焦的“课证一体化”问题。 综观相关文献, 近年来“双证制”始终处于研究与实践的热点问题, 如李立 (2007) 认为双证书制度是学历证书和职业资格证书并重的制度, 是促进高等职业教育发展的有效途径, 但是目前存在职业资格证书种类繁多、覆盖面较窄、不利于复合型人才培养和证书质量不高等问题。刘冬梅、蒋锐航 (2011) 指出以就业为导向落实高职“双证书”制度应当加快课程建设。事实上, 我国高职教育尚普遍存在课程归课程考试、职业资格证书归职业资格考核的问题, 两者不能融通 (吕广革, 2009)。那么, 究竟如何破解学历证书和职业资格证书“两张皮”现象, 实现证书与课程的融通?有关学者也进行了理论探索, 如李怀康 (2011) 提出了行为目标课程模式, 即根据专业性质选择学历文凭或者职业资格证书导向的课程体系。 笔者认为, 高端技能型人才是态度、知识、技能三种素质构成的复合体系。不从行业需求出发就无法实现就业导向, 也始终无法破解课程标准与岗位标准脱节的问题;不从终身教育进行系统性考虑, 就无法培养具备职业发展能力的高端技能型人才, 也始终无法破解学历证书和职业资格证书“两张皮”问题。为此, 本文立足于加拿大卑诗省酒店管理专业的实证调研, 结合我国实际对“课证一体化”问题展开研讨。 二、 研究的基本前提 (一) 加拿大职业教育的拓展 本文所在的课题组参加了中国教育国际交流协会“高职院校领导海外培训项目”赴加拿大研修团组, 并独立承担酒店管理专题任务。团组于9月4日飞赴加拿大温哥华, 在温哥华停留3周, 在多伦多和渥太华停留1周, 于10月1日经温哥华回国。在加拿大期间, 第一周在加拿大卑诗省 (BC, BritishColumbia) 的温哥华社区学院参加了由加拿大社区学院协会 (ACCC, theAssociationof CanadianCommunityColleges) 组织的统一培训, 通过课堂讲授和院校考察的方式, 详细了解了加拿大职业教育的政治、经济和文化背景;第二周和第三周独立成组活动, 主要在温哥华社区学院就酒店管理专业课程体系与职业资格证书一体化问题, 通过听取报告、参加会议、随堂听课、小组讨论、问答式研讨和行业企业调研等方式展开了深入研修;第四周分别在多伦多和渥太华考察院校, 洽谈合作, 并访问了ACCC总部, 听取了加拿大旅游人力资源委员会报告, 进一步比较了加拿大不同省份在课证融通问题方面的差异。 (二) 职业教育课程及实践 实证调研涉及到了“政、行、企、校”四个方面的机构。政府和行业组织包括加拿大社区学院协会 (ACCC, the Association of Canadian Community Colleges) 、卑诗省学院联盟 (BCC, British Columbia Colleges) 和卑诗省旅游与酒店业教育网 (Link BC) 、加拿大旅游人力资源协会 (CTHRC, The Canadian Tourism Human Resource Council) ;学校包括卑诗省理工学院 (BCIT, British Columbia Institute of Technology) 、温哥华社区学院 (VCC, Vancouver Community College) 、博学学院 (Sprott-show) ;企业包括温哥华会议中心 (Vancouver Convention Center) 、香格里拉酒店、费尔蒙特酒店 (Fairmount Hotel) 、机场行政酒店 (Executive Hotel) 、咖啡厅等, 先后调研了院校高层领导、教职工、行业、企业高管和专家、在校学生、优秀毕业生共70余人。 ACCC和BCC分别代表加拿大和温哥华的社区学院与政府保持沟通, 以及内部成员之间的协调, 确保课程能够适应相应产业发展的需求, Link BC保持了旅游产业与职业教育的联系, CTHRC是政府层面的旅游人力资源委员会,