营养素与合理膳食(精)课件.pptVIP

1.3 合理膳食各国都制定了一个推荐的每日膳食中营养素供给量（RDA：Recommended Dietary Allowances）。后来又增加了可耐受最高摄入量，形成了膳食营养参考摄入量（DRIs：Dietary Reference intakes），我国也制定了一个中国居民膳食营养素参考摄入量。但参考摄入量只能作为参考，是一种营养素的平均摄入量，且只适合健康人群。标明的“每日”并不意味着每天都要达到这一标准，是一段时期内日均摄入量应达到的供给量标准。 食物要能提供足够的水、糖、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。一个人每天所需能量因劳动强度不同而有很大差别：对于坐办公室，下班后也很少锻炼的男士来