第八章 糖和苷.pptVIP

糖 亲水 中性 ? ? 不解离 可解离 多 为 中、高 分子量 苷 亲水 中性 杂 质 亲脂 亲水 ? 可 解 离 电解质 酸碱盐 成分 亲水/亲脂 酸碱性 解离度 分子量 亲水 中性 酸性 酸性 碱性 中性 极 性 大 极 性 较 大 不 解 离 小分子 或 大分子 分离方法 第三十页，共七十页，2022年，8月28日 不沉淀 酸 碱 性 成分 被交换 吸附, 中性 糖 、苷 成分 流出 除酸性成分 ( ) 离子树脂 除碱性成分 ( ) 离子树脂 除去 酸碱 性 杂质 及 部分中性杂质 铅盐沉淀 酸性、酚性成分 含酸性多糖 酸 根- — 阴 阳离子+ — 阳 法 离子 交换 法 碱 式 醋酸铅 中 性 醋酸铅 另沉淀 中性 、 成分 含中性多糖 目的 方 法 分 离 效 果 等 沉淀 单糖、低聚糖、极性大的苷 第三十一页，共七十页，2022年，8月28日 糖 亲水 中性 ? ? 不解离 可解离 多 为 中、高 分子量 苷 亲水 中性 杂 质 亲脂 亲水 ? 可 解 离 电解质 酸碱盐 成分 亲水/亲脂 酸碱性 解离度 分子量 亲水 中性 酸性 酸性 碱性 中性 极 性 大 极 性 较 大 不 解 离 小分子 或 大分子 分离方法 第三十二页，共七十页，2022年，8月28日 分离目的 分离方法 洗脱顺序 及 原理 除 无机盐 离子交换 法 活性碳 层析 凝 胶 层析 后下 先下 后下 被 交换 吸附 分子量小 吸附弱 进入凝胶 内部 ( 可解离 小分子 ） 第三十三页，共七十页，2022年，8月28日 糖 亲水 中性 ? ? 不解离 可解离 多 为 中、高 分子量 苷 亲水 中性 杂 质 亲脂 亲水 ? 可 解 离 电解质 酸碱盐 成分 亲水/亲脂 酸碱性 解离度 分子量 亲水 中性 酸性 酸性 碱性 中性 极 性 大 极 性 较 大 不 解 离 小分子 或 大分子 分离方法 第三十四页，共七十页，2022年，8月28日 分子量大的杂质 下 分子量小的杂质 下 醇 沉 蛋白 沉淀剂 透析法 凝胶法 活性炭 沉淀多糖、蛋白质 精制 单糖 低聚糖和苷 用于精制 多糖 （只沉蛋白，不沉多糖） @ 第三十五页，共七十页，2022年，8月28日 思考题？ 分离多糖等大分子水溶液时 脱盐 可以 选用的 方法 有哪些？ 简述其原理、要点 透析、超滤、凝胶层析、离子交换、活性炭层析 第三十六页，共七十页，2022年，8月28日 糖 亲水 中性 ? ?不解离 可解离 多 为 中、高 分子量 苷 亲水 中性 杂 质 亲脂 亲水 可 解 离 电解质 酸碱盐 成分 溶解性 酸碱性 解离度 分子量 亲水 多 中性 酸性 碱性 中性 极 性 大 极 性 较 大 不 解 离 小分子 或 大分子 方法 中性 酸性 第三十七页，共七十页，2022年，8月28日 糖 亲水 中性 ? ?不解离 可解离 多 为 中、高 分子量 苷 亲水 中性 杂 质 亲脂 亲水 可 解 离 电解质 酸碱盐 成分 溶解性 酸碱性 解离度 分子量 亲水 多 中性 酸性 碱性 中性 极 性 大 极 性 较 大 不 解 离 小分子 或 大分子 方法 中性 酸性 溶剂法 吸附法 分级醇沉 蛋白沉淀剂 凝胶 活性炭 离子交换法 凝胶层析法 活性炭层析