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中国大白兔奶糖行业发展现状与展望 说到兔子，很多人小时候就回来了。那是一个精致的经典圆柱形的外观，它优雅地感受到了人们心中的香味和奶味，毫不犹豫地丢弃了糖纸。在国内, 上世纪六七十年代, 人们要购买大白兔奶糖, 必须得排好几个小时的长队;在国外, 改革开放之前, 美国超市里仅能见到两样来自中国大陆的产品, 一是大白兔奶糖, 二是青岛啤酒。 如今, 它成长为一只国际知名的大白兔, “兔踪”遍及全世界50个国家和地区;2011年在沪举行的第14届世界游泳锦标赛上, “大白兔公仔”还成为了每位获奖运动员手里的吉祥物;未来, 它还有可能进驻上海迪斯尼乐园…… 大白兔在不停跳跃, 为的是让童年的“香甜记忆”更好地延续下去。 大白兔的“热”问题 具有新中国第一代糖果之称的“大白兔”奶糖, 在50多年的时间里几乎创造了一种商业“神话”, 其销售额一直稳居全国同类产品市场综合占有率第一位。目前, 它还是为数不多的在全世界具有较大知名度的中国本土品牌。 其中的奥秘, 除了其香醇的奶味和简单好记的名字, 以及在物资匮乏年代“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的口号迎合了人们的特殊需求, 更多还在于这一品牌在产品创新和品质维护上的不懈追求。现在, 小小一粒大白兔奶糖已申请了4项国家发明专利, 成为迄今为止国内糖果行业获得发明专利最多的产品。 一般来说, 国内糖果的销售季节性十分强, 旺季在秋冬季节以及春节等