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2022年第39卷第11期 Y国專*岛息
至2022年8月 ,西班牙杏仁进口量接近12
肯尼亚:鳄梨产业快速发展
万t ,占西班牙坚果进口总量的62% ,比上产季
近年来,随着消费者对鳄梨保健作用认识的 增长14%,比近5年平均水平增长了 17%。
不断提 ,全球鳄梨需求飙升 。肯尼亚是非洲最 在进口市场方面 ,美国是西班牙坚果的最
大的鳄梨生产国,目前年岀口量约8万to肯尼亚 大供应国 ,主要产品包括杏仁 、开心果和核
鳄梨主要岀口目标市场是欧洲和中东地区,还包 桃 。2021/2022产季,西班牙坚果自美国的进口
括埃及和南非在内的其他非洲国家。 量达5.8亿欧元 ,占西班牙坚果进口总量的
由于鳄梨的价格和产量更 ,肯尼亚种植 76% ,比上产季增长了 27% ,比近5年平均水平
户开始由种植传统的玉米转向种植鳄梨;同时, 增长了 9%。
玉米销售不佳和天气变化也是小规模农户转向 在出口方面 ,本产季西班牙杏仁出口量超
鳄梨种植的原因之一;此外,肯尼亚种植鳄梨的 过11.03万t ,占西班牙坚果出口总量的92% ,比
果农可以连续8个月收获果实 ,这也是种植鳄 上产季增长4% ,比近5年平均岀口量增长
梨的优势所在。 16%。 (资料来源:鲜品网,禾 本/摘译)
2022年8月,肯尼亚鳄梨开始进军亚洲市
场,成为第一个向中国岀口新鲜鳄梨的非洲国
土耳其:全球最大的杏生产国
家O肯尼亚的气候条件非常适合种植鳄梨,哈斯
鳄梨是主栽品种 ,该品种具有抗病性强 、易繁 世界各地都有杏种植 ,根据联合国粮农组
殖、能够适应不同降雨条件等优势 。很多肯尼亚 织的数据,土耳其是目前全球最大的杏生产国。
农艮投资种植哈斯鳄梨以供岀口。 得益于温暖的气候条件,除了杏以外,土耳其也
(资料来源:Tvpworld,禾 本/摘译) 是无花果和樱桃的主产国。
据 《土耳其之旅》称,土耳其杏栽植历史已
达数千年 。土耳其既产鲜杏,又产杏干,杏干产
西班牙:杏仁产量预计下降44%
量占全球杏干总产量的85%~ 90%。
10月下旬,西班牙农业、渔业和食品部发布 土耳其的杏干与美国加州的杏干明显不
了一份关于2021/2022坚果产季的分析报告,并 同 。据 《烹饪画报》称,土耳其或地中海的杏干是
对2022/2023产季进行了初步预测。 整块风干的,而加州杏干是切成两半后风干,这
2021/2022产季西班牙杏仁产量为37.07 使土耳其杏干比美国杏干口感更好 ,而后者往
万t ,比前5年的平均产量高出20% ,但 往表现岀更多的杏的酸味特征。
比2020/2021产季的42.09万t降低12%,原因 (资料来源:TastingTable,禾 本/摘译)
在于2021年4月的霜冻影响 。据农业部的初步
估计,由于2022年春季霜冻以及瓜达尔基维尔
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