病理学—生活习惯与癌症.ppt

远离癌症的几大要点 真正把健康意识放到第一位 应意识到维护自身与他人健康，是每个公民的职责 尽可能避免或减少促癌因素 抓住“临界点/区域”，及时调整 防癌从自我的日常小事做起? 抓住“癌症临界点” 癌症是典型的生物学内的“ 突变事件” 生活事件的积累－生物“ 熵” 的不断累积－ 诱发“ 突变” 、性质发生“ 跃迁” － 癌变 生命机体在“ 临界点” 会“ 发出” 某些信号，“ 提示” 生命体处于临界状态－ 及时调整 “ 特别累” 、易出“ 虚汗” 、一过性的神志恍惚、一段时间情绪的特别不稳定、睡眠很差 临界点 新的一波发展，还将无症状地持续三、五个月甚至更长时间，才会出现较明显的症状，这时，及时调整还不晚 防范癌症从小做起 一、慎“吃”防癌 40％左右的癌是“吃”出来的 膳食和营养属于促癌因素 ?? 合理的膳食和平衡营养则可延缓和阻碍促 癌过程的进展 1、从嘴下手 少吃一口，多活一天? 别吃得太好（精美） 滥补无益 少应酬，不喝酒，更健康 “粗、淡、杂、少、烂、素”可防癌 “粗”：粗粮、杂粮、粗纤维类食物； “淡”：少食高脂肪、动物蛋白类食品，以 天然果蔬为宜，控制盐的摄入； “杂”：食谱宜杂、广； “少”：摄入的总量及糖、蛋白质、脂肪摄入 量均应有所节制，消化功能差的人可 每餐少食，适当加餐； “烂”：除新鲜水果、蔬菜外，其他的食物均 应煮烂； “素”：多食新鲜蔬菜和水果，这些食物对癌 症的防范和康复益处多多。 1、从嘴下手 少吃一口，多活一天? 别吃得太好（精美） 滥补无益 少应酬，不喝酒，更健康 “粗、淡、杂、少、烂、素”可防癌 烹饪以过水为主，少以油为介质 平 衡 原则 2、防癌的食物原则 多 变 原则 多 蔬 原则 相 宜 原则 “ 六 不 ”原则 一不吃过咸、过热食物 二不吃霉变食物 三不吃烧焦食物 四不反复地吃同一种食物 五不偏食 六不过量进食 少吃动物食物，多吃植物食物； 食物是一把“双刃剑” 食物对癌症的启动、促进均有影响； 促进阶段的晚期，合理膳食结构仍可 减缓甚至阻断癌症的发展。 含有微量元素硒，对预防恶性肿瘤有益，每周生吃2次，可抗胃癌 3、推荐防癌菜单 含有排毒物质，能抑制和消灭血液中加速癌变的物质 富含阻止癌细胞生长的物质 常吃能使结肠癌与乳腺癌发病率减少50% 富含脂肪酸 能杀灭癌细胞 能有效预防和抑制膀胱癌 主要成分茶多酚 能与致癌物相结合 使其分解 达到抑癌目的 每天1杯为宜 富含氧化物番茄红素，能抑制乳腺癌、胃癌、消化道癌、前列腺癌 富含胡萝卜素，在体内能分解生成维生素A，对胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌等均有明显抑制作用 富含丰富的胡萝卜素、蛋黄酮、维生素C等抗癌物质 富含抗癌物质褐藻胶 富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应 含有大量氨基酸，对抑制癌症有显著效果 香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫 二、慎“行”防癌 改变不良生活习惯 吸烟的危害 日吸烟量小于14支?? 死亡率 30/10万 日吸烟量15--24支??? 死亡率 35/10万 日吸烟量大于25支?? 死亡率 45/10万 1987年11月， 联合国世界卫生组织建议将每年的４月７日定为“世界无烟日”，并于1988年开始执行。 生活习惯与癌症 认识癌症----螃蟹 癌症------螃蟹 Cancer === Crab 拉丁文 中医对癌症的认识 殷商时代的甲骨文就有“瘤”的记载 《黄帝内经》亦有“喜怒不适，饮食不节，寒温不时，邪气胜之，积聚已留”的论述 石瘕（子宫肿瘤）、积聚（肝癌 ）噎膈（食管癌 ）、胃反（胃癌）石疽、失荣（淋巴癌 ）、肠覃（大肠癌） 中医的“癌” 与“岩”通 是指身体的肿块，其表面高低不平，质地坚硬，宛如岩石 近年我国癌症死亡人数统计（单位：万） 2020年全球将至少有1500万人死于癌症 癌症爆炸 鼻咽癌：25~50岁者，男性稍多，生性较真，南方 沿海地区多见，好食熏烤及腌制鱼肉者易发 肝癌：30~55岁者，男性为多，东南沿海多见，慢性 肝病者好发，酗酒者、饮食不洁、生活无规律 者、长期过劳者易被缠上，生性以急躁易怒者