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小尾寒羊斗羊的发展与推广 1 小尾寒羊休闲娱乐活动 “斗羊”俗称“猪”，在山东省西南部地区有着悠久的历史。据考察, 小尾寒羊“斗羊”起源于宋朝中期, 元朝时得到较快发展, 斗羊很盛行。《北史》记载:“正月, 乡人买雄羊, 各赴场相角决胜负, 至群殴, 不能禁, 围观者千数”, 这是对当年激动人心的斗羊场面活灵活现的描写。“斗羊”作为劳动人民在农闲和节日时的一种娱乐活动而流传至今, 经久不衰, 一直深受群众欢迎。民间活动表现为每逢古会、集日和传统节日, 当地农民群众相约赶集赴会斗羊取乐。有许多斗羊爱好者, 经常自发的跨村、跨乡、跨县、跨省斗羊或参加比赛。参加“斗羊”比赛的羊只可多可少, 多时数百只雄羊参加斗羊大战, 互斗轮斗, 由朝至暮, 争斗不息, 动人心扉, 观赏者不计其数。参加比赛胜出的雄羊, 披红戴彩, 游胜乡里, 供人观赏。 改革开放以来, 随着人民生活水平的不断提高, “斗羊”这种群众性的娱乐活动得到迅速发展, 已由过去古会、集市和传统节日的斗赛娱乐, 发展成为乡村、街道和政府组织的斗赛活动。参加斗羊的的人员日益增加, 已由过去的中年人, 发展为青年人和中、老年人都参加的活动, 斗羊已成为一种群众性的大众化的文化娱乐活动和旅游文化活动。民间斗羊, 无斗羊规则, 茶余饭后, 左邻右舍的斗羊爱好者, 牵出自己养的羊斗上一阵, 然后交流经验, 切磋技艺。20世纪80年代以来, 山东省梁山、汶上、嘉祥等县几乎每年都举办小尾寒羊赛羊会或“斗羊”比赛会, 通过此种形式, 选择优秀种公羊和优秀母羊, 调动群众饲养小尾寒羊的积极性。山东省畜牧兽医局也多次举办小尾寒羊赛羊会, 对优秀羊只的畜主进行物质奖励。随着“斗羊”活动的普及, 畜牧兽医部门逐渐制定了一些斗羊规则, 对斗羊进行约束, 梁山县为适应对外开放的需要, 建立了“斗羊馆”, 把斗羊由民间娱乐活动发展为一种旅游文化活动, 以吸引中外游人前往观看。1989年元旦, 山东省政府组织的“元旦游园”活动, 在济南金牛公园举行了小尾寒羊斗羊表演。1990年“亚运会”期间, 梁山、嘉祥等县的斗羊协会组队赴京参加了斗羊表演, 节目在中央电视台新闻栏目中播出, 引起巨大反响。1991年参加了在广州召开的“中华百绝博览会”, 小尾寒羊斗羊被称为“世界一绝”、“中华之最”。1991年以来, 每年的“孔子文化节”和“水浒节”期间, 旅游部门正式向中外游人推出“斗羊”项目, “孔子文化节”还举办“大成杯”全国斗羊比赛, 场面颇为壮观, 令广大游人留恋忘返。每年的“济宁市农民艺术节”, 都要组织斗羊比赛, 每次都有近百只小尾寒羊参赛, 为艺术节增光添彩。历届的菏泽“牡丹节”期间, 也要举办小尾寒羊斗羊比赛。梁山“忠义堂”竣工和大型“水浒壁画”落成剪彩, 都举办了斗羊比赛和其他丰富多彩的娱乐活动。在“中国国际水浒文化节”期间, 特邀两省八县的斗羊108只, 在梁山县体育场举行了大型比赛, 吸引观众达5万多人。 2 斗羊,是一次容易事 小尾寒羊虽然善动好斗, 但选择和培养训练出好的斗羊, 也不是一件容易的事情。一般根据公羊的个性特点, 在优秀的训养员 (斗羊爱好者, 多数为斗羊的羊主) 的调教下, 逐渐掌握角斗技术。 2.1 选羊 选择斗羊性好的羔羊, 对于未来斗羊质量有决定性的作用。从民间斗羊多年的实践来看, 选羊时应以下几个方面考虑: 2.1.1 这些老人 2.1.2 气质 2.1.3 选择适宜的部位 选择的斗羊, 要善于羝斗, 羊角坚实, 前胸宽广, 性情暴烈, 体型匀称, 动作灵活, 反应敏捷。 (1) 头颈部:羊角长的端正、对称。羊角角质厚, 呈骨状, 坚固, 敲击铿锵有声, 螺旋圈大小均匀, 但小圈不能夹腮和夹脖子。羊角一般分为鱼鳞角、钢角、滑角、竹节角、线角、圆角、四棱角等, 而以鱼鳞角最好, 坚固抗震。鼻梁、门头稍隆起但不宜太高。脸上长有绒毛。脖子要粗短, 圆脖子最好。颈部肌肉要发达。 (2) 胸腰部:前胸要宽实, 腰背要平直。腰部略向上弓一点的比较抗震, 前胸和腰两侧要有沙毛。 (3) 四肢:四条腿要短而有力, 不能太粗, 太粗一是降低速度, 二是容易麻腿。特别要注意蹄碗部位, 要选择站蹄, 勿选鸭子脚。 (4) 尾巴:尾巴要瘦小, 肥尾巴影响速度。 2.2 精饲料的使用 斗羊的饲养管理比较严格, 平时草料的配备, 斗时草料的配备, 喂料时间、饮水时间都需要专人负责, 定时定量。一般在斗前喂饱喂好, 临斗时不要饲喂, 最好饿一点, 斗羊切忌饲养过肥。斗羊的饲喂要求比较严格, 一般以青干草等粗饲料为主, 适当补喂精饲料。精饲料的主要品种是产区常见的豆类、麸皮和玉米等。青草繁茂的季节要多放牧, 能起到锻炼体质和增加青绿饲料的作用。其它季节要多运动, 以增强斗羊体质。 2.3 斗时一般情况