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Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 基本礼仪常识 基本礼仪常识 第一篇 在现代西方，宴会是人们社交的一种基本方式。英国人举行宴会通常在晚上八九点开始，若去赴宴，应提前半小时到达为妥。倘因事不能到会或需延时赴会，必需提前通知主人。让人久等是一种失礼之举。  国外的一些宴会，为了方便人人有交谈的对象，一般请客均为偶数，即宴会桌上为偶数，这样可以照看每个人均有一个谈话对象。在餐桌上，男女一般要对半分坐，这种方式同中国人男坐一面，女坐一面风俗不同。  国外的宴会邀请方式一般为电话通知加请帖提示。通知人大多都要告知参与者该宴会的正规程度。假如是正规严厉?的宴会，必需要着礼服前往。  宴会主食  宴会上的食物往往是三道食品一道菜是主菜;二道菜是布丁或奶酪;三道菜是甜食(如水果)。  假如自己是一位素食者，应提前向主人申明。目前，西方国家宴会上的器具设施大约分成：银器、瓷器、玻璃器皿、上菜盘、厨房用具五大类。  银器、(或不锈钢器)，包括大小刀叉、汤匙、布丁匙和咖啡匙，此外，还应有一个公用餐匙和一把利刀。  瓷器。西方国家正式宴会，除甜食盘外，所用瓷器须套用。  宴会所用瓷盘有大、中、小三号，如有汤还需有汤碗或汤盆。此外，还有中号奶酪盘。  咖啡具包括壶、杯、剔。  玻璃器皿。主要是各种样子的酒杯及洗手碗。  厨房用具。主要束、罐、壶、煲之类。  用餐前，主人为每位客人发一个餐盘和一张餐巾。需要将盘挪到自己正前方，将餐巾置于白脱盘上。正规宴会一般餐桌中间要有蜡烛、鲜花等，用以装饰桌面。  餐桌用酒  餐桌上用的酒大致可以分成：  红色、白色、玫瑰色酒;  低、中、高度酒;  汽酒、无汽酒。  在西方，吃什么食物，配用什么酒。如吃羹汤时用雪利酒，吃牛肉用低度红葡萄酒等。在用餐之前，一般先把酒塞起开，越是年近造的酒，起塞越应早些。  宴会上的座位排列，如是正规宴会，肯定要按座卡上名片支配入座。开宴之前由主人相互介绍一下，介绍时自己应起身点头示意。待主人宣布开宴后，方可进食。  在进食过程中，须提防左侧身体，上菜者都从左侧端上食品，不当心会撞掉食品。另外，西方人在斟酒时，也是从左面上酒，从右面斟酒。一般由男主人一一斟酒，再由侍宾斟上。待大家酒足之后就可退席了。  在西方国家参与宴会，假如不懂桌上礼仪，可等别人动手后再学着用餐。假如不会用那道菜，可请教一下邻位，这绝不会伤大雅的。  相反，不会装会才是失礼的行为。宴会上进食用饮料时，切勿发出响声。把食品嚼得吱吱乱响是失礼的。 基本礼仪常识 第二篇 通话要适时  通话时机的选择看似平常，事实上很重要。有的人只以自己的状况为推断标准，选择自己方便的时候拨打电话，这事实上是对通话对象不够重视、敬重的表现。设身处地地考虑对方的状况，是选择通话时机的基本原则。  休息时别打电话  严格地讲，晚上10点之后，早上7点之前，没有什么特殊的急事不要打电话。万一有急事打电话，最好要先说一句“愧疚，事关紧急，打扰你了! 〞  就餐时尽量别打电话  现代人工作繁忙，通常中午只有一个小时的吃饭时间，如遇电话，岂不影响食欲?  节假日尽量别打电话  在工作中遇到紧急状况，应当随时与有关部门和人员电话联络，但也要留意把握分寸。  通话要简短  电话打多长好呢?在日常生活中拨打电话，有多少事就说多长时间，说清晰为止。但是，工作电话通话时间是宜短不宜长，要长话短说，废话少说，没话不说，肯定要有时间观念。  通话内容精练有序  正确把握通话内容的一个有效方法就是要养成重要电话列提纲的习惯。接通后要先做自我介绍。要列出通话的事项，先讲重要的事情，后讲次要的事情。  礼貌挂机  首先，要了解怎样示意对方终止通话。其标准化的做法就是重复要点，比方：“陈老师，那我们这次就说好了，请您下个星期一参与我们单位的专家论证会。根据我们商定的，我下周一早晨8点到您家楼下，接您过来。〞这就是重复要点的方法。  其次，要熟知挂机的顺序。从礼仪角度来说，通话完毕应当由上级先挂，客人先挂。如遇特别状况，即通话双方职务一样，性别相同，年龄相仿，此时一般就是谁先拨打谁先挂断。  安全使用  从保密的要求来讲， 一个有经验的工作人员是不应当用手机来传送重要信息的，尤其是在国际交往中。此外，还要留意遵守安全规范，比方开车的时候不打手机，乘坐飞机时手机要关机，在加油站附近和病房内