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酒店服务员工作总结2022
酒店服务员工作总结2022 第一篇 20_年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关怀支持下,在_经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成果,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门确定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成果,多次被酒店评为优秀员工,受到嘉奖。 一、我主要从以下四个方面做好本职工作的: 1、敬重领导,听从指挥 在平常的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从支配,根据领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪慧,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬嘉奖,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的缺乏之处能准时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,常常受酒店及客房部经理的表扬。 2、遵规守纪,搞好服务 遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好服务,做到房间清扫时不留死角,一尘不染,干净洁净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐烦,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清晰,取得客人的谅解。查房时,发觉酒店物品有损失时,准时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。 3、团结协作,不计得失 和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关怀爱惜同事。在工作中,自己的`工作完成后,能准时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍当心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能准时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清晰后,准时关怀帮助,以此来增进友情,促进工作。 4、虚心学习,努力提高 虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上主动主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,仔细听讲,不懂就问,回家后准时研习,加深印象,工作中,认真揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素养再上一个新台阶。 二、存在的缺乏和问题: 1、有时工作热情不高,不太主动,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生清扫得不认真,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有遗忘登记的现象,给个人和单位造成了损失。 2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,看法比较生硬,缺少主动性。 在新的一年里,在上级领导的关怀支持下,在_经理的正确领导下,我将仔细做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,主动进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。 酒店服务员工作总结2022 第二篇 在朋友的介绍下我来到了__,得到要来__学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎样实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了__学习,刚开始是学习文化和理论课程,我很理解__的文化,我也很愿意成为一名__人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心境来来到了__店,来的第一周我被分到了客房,自认为能够吃苦的我已经做好的充分的预备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的预备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自我能不能坚持下来,在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下决心,鼓舞自我必需要坚持,六天的客房学习中,我学会了清扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简洁的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。 第三周我被分到了前台,我很喜爱前台接待这个工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,可是令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般可是的“辛苦了〞都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够供给的全部的服务
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