配送中心运营管理实务 第五章 .docxVIP

流通加工与 配货作业管理 目录/CONTENTS 1流通加工作业管理 2配货作业管理 目标要求 项目导读 流通加工作业从某种意义上来讲是生产活动在物流领域的延续，是为了更有效地满足客户 的消费需求而进行的作业。配货作业是为了顺利、有序地向客户配送货物，依据订单要求对货 物进行整理和组合的作业。流通加工与配货作业是送货作业的准备工作，对配送中心获取竞争 优势和提高经济效益具有重要意义。 知识目标 ● 了解流通加工的概念、流通加工与生产加工 的区别 ● 掌握流通加工的类型和常见货物的流通加工 ● 熟悉流通加工合理化的措施 ● 掌握配货作业的一般流程 ● 了解人类命运共同体的含义，树 立共同利益观 ● 了解绿色包装的含义，积极践行 绿色发展理念，自觉为人类可持 续发展做贡献 流通加工作业管理 任务导入 2021年9月23日14:08,东莞家宜鲜配送中心的流通加工作业人员 刘乐乐接到了一项流通加工任务： 序号 货物编码 货物名称 货物规格 数量/箱 要求 1 K62432 娃哈哈AD钙奶 100 mL×24瓶 20 4瓶一组进行包装 2 K63120 金五缘航空杯 200 mL×500个 20 20个一组进行包装 请思考： 什么是流通加工?流通加工有哪些类型?上述任务单中的流通加 工属于哪种类型? 流通加工作业管理 一、流通加工概述 (一)流通加工的概念 流通加工是指根据客户的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动的总称。 (二)流通加工与生产加工的区别 流通加工与生产加工在加工组织者、加工对象、加工程度、加工目的等方面有较大区别。 比较项目 流通加工 生产加工 加工组织者 物流企业或商业企业 生产企业 加工对象 进入流通领域的产品 原材料、零部件或半成品等 加工程度 大多是简单加工，主要改变加工对象的形态 复杂加工，对技术装备和技术水平要求较高 加工目的 提高产品的价值和使用价值，并为产品的流通 创造有利条件 创造产品的价值和使用价值 流通加工作业管理 二、流通加工的类型 (一)为弥补生产加工不足而进行的流通加工 受一些因素的制约，许多生产企业只能将产品加工到一定程度，不能完成产品加工的全过程， 而配送中心可通过流通加工作业弥补生产加工的不足。 例如，为了使产品具有较强的通用性，降低生产成本， 一些钢材生产企业只能按标准规格生 产各种钢材产品；而配送中心可以对钢材进行进一步剪切，以满足不同客户的需要。这种为弥补 生产加工不足而进行的流通加工，是生产加工的延续和深化。 (二)为保护产品而进行的流通加工 从生产企业生产产品到将产品送至客户手中的整个过程，都必须重视产品的保护问题。在流 通加工环节，配送中心可以采取加固、改装、喷漆、涂防锈油等措施，尽量避免产品在储存、包 装、运输、装卸搬运等过程中遭受损失，保护产品的使用价值。 流通加工作业管理 (二)生产原材料的流通加工 三、 常见货物的流通加工 2. 木材的流通加工 木材的流通加工方式一般有两种： 一种是在林木生产地将原木磨成木屑，然后进行压缩，使 之成为容易装运的木屑颗粒。 另一种是在流通加工点将原木锯成各种规格的木方，同时将碎木、碎屑集中加工成各种规格 的板材甚至还可对木方、板材进行凿孔等初级加工。 流通加工作业管理 (二)生产原材料的流通加工 三、 常见货物的流通加工 4. 水泥的流通加工 水泥的流通加工方式主要有水泥熟料的流通加工和集中搅拌供应混凝土。 类型 操作要求 优点 水泥熟料的流 通加工 将水泥熟料(水泥的半成品)运到需求地，然后 在需求地将水泥熟料磨细，并根据当地资源和需 求情况掺入外加剂，最终制成不同品种和标号的 水 泥 可大大降低运费，节省运力；降低水 泥在运输途中的损耗；能更好地衔接产 需，满足当地客户的实际需求 集中搅拌 供应混凝土 将粉状水泥运到需求地的配送中心，配送中心根 据客户的要求将水泥、砂、石、水等材料按比例 搅拌成混凝土，供客户直接使用 可大幅提高生产效率和混凝土质量 流通加工作业管理 任务实施——调研本地配送中心的流通加工作业 1. 任务描述 对本地某配送中心进行实地调研，了解该配送中心的流通加工作业。 2. 实施步骤 (1)将全班学生分成若干小组，每组4～6人，选出1名小组负责人。 (2)根据小组成员的意见，小组负责人确定拟调研的配送中心，然后组织成员从流通加工 的类型、常见货物的流通加工等方面对该配送中心的流通加工作业进行调研。 (3)小组成员分析该配送中心在流通加工作业中存在的问题，并提出合理的改善措施，然 后将任务实施结果制作成PPT。 (4)各小组负责人在课堂上讲解本小组所制作的PPT, 教师给出相应的点评。 配货作业管理 任务导入 任务导入 2021年9月23日16:36,东莞家宜鲜配送中心的配货员王涛看到订单处理系统为其分